小米花生紅棗粥的功效

在日常生活中， 粥是一種比較常見的食物， 且在煮粥的過程之中， 可以加入各種對於人體健康有益的食物， 使粥變得更有營養價值。 小米花生紅棗粥就是一種用小米、花生以及紅棗熬成的粥， 這種粥對於人體健康也是有著進補的作用的。 下面， 就為大家詳細介紹一下小米花生紅棗粥的功效及營養價值。

一、花生的營養價值

花生的熱量高於肉類， 比牛奶高20%， 比雞蛋高40%。 其他如蛋白質， 核蛋素， 鈣， 磷， 鐵等也都比牛奶、肉、蛋等要高。 花生中還含有維生素A、B、E、K等， 以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。

二、紅棗的營養價值

棗含有維生素A、C、E、P， 生物素， 胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質， 葉酸， 泛酸， 煙酸等。 它有提高人體免疫力， 防治骨質疏鬆和貧血， 軟化血管， 安心寧神等作用。 中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，

三、小米的營養價值

先小米對消化不好的人群是非常適宜的食物， 它不僅可以加快人體的新陳代謝， 最重要的是它還可以促進腸道蠕動， 從而起到幫助我們消化的功效。

其次小米也是非常養胃的食物， 它不僅可以緩解胃痛， 緩和胃酸， 最主要的是它還可以治療和預防一些慢性胃病， 從而降低腸道疾病的幾率。

再次小米它還有滋陰養血的功效， 它不僅適合那些平時貧血的患者服用， 最適合那些剛生過孩子的產婦們經常食用， 它可以促進產後恢復， 可以是產後濕寒的體質得到調理， 當然也可以儘快恢復體力。

平時多喝小米湯， 多食用一些與小米有關的食物， 也可以減低血糖， 讓體內脂肪得到分解， 平衡體內脂肪， 從而起到降低血糖的作用， 所以小米更加適合高血糖和高血脂的患者， 當然也是很好的減肥食譜。

在我們平時的飲食中多喝小米湯也可以起到養陰補虛， 潤肺補腎的作用， 它不僅適合小孩食用， 最適合那些肺腎虛弱， 和腎臟虧損的患者食用， 所以它是非常有營養而且又廉價的食補材料。

最後平時多喝小米粥， 也可以起到健脾的功效， 他不僅適用於脾氣虛弱， 運化無力所致的腹脹腹瀉， 當然還可以治療和預防食欲不振， 身體乏力等等症狀， 所以我們要在平時中多吃小米。