雞蛋灌餅的醬怎么做

其實在生活中不同的地域都有不一樣的美食和小吃， 就說雞蛋灌餅醬吧!很多人對它的味道流連忘返， 他其實是作為河南信陽的一種名小吃， 口感香脆， 里面濃濃的雞蛋味， 更能夠抓住人們的味覺， 但是美味的雞蛋灌餅， 同樣缺少不了的是他的醬， 下面就去看看雞蛋灌餅的醬怎么做?

其實很多美味的食物， 不過添加了一些佐料和調味品之后， 就可以更好地提升食物的美味， 而且還可以給我們帶來不一樣的口感， 想要吃到美味的雞蛋灌餅， 那么它的醬料選擇也是很重要的。

用李錦記的甜面醬+豆瓣醬就ok了! 喜歡辣的就再加蒜蓉辣醬或者愛之味甜辣醬

跟你說一種炒醬的做法吧： 先準備做醬的材料：白干切丁， 花生米炒熟去皮， 或者煮熟也可以， 肉丁， 筍丁， 白糖， 料酒， 花椒粉， 蔥花， 姜末。 鍋內倒多點油， 油熱后加入豆瓣醬， 喜歡吃辣的可以把辣椒切碎放入一起炒至油變紅，

通過上面的介紹我們可以了解得到， 其實雞蛋灌餅的醬料有很多種， 還可以使用平時生活中我們經常會吃的豆瓣醬， 當然， 不同的人有不一樣的口味， 如果喜歡自己動手做， 那當然也是再好， 不過的事情。