乾果對人體有哪些好處？

很多人都喜歡吃水果， 各種各樣的水果不僅不發胖營養價值還高， 那麼大家知不知道其實乾果對人體的益處並不小於水果本身呢？在經過了一系列的風乾， 日曬， 處理加工再處理的環節乾果也就這樣出現了。 它少了原本水果裡的那些水分， 留下了對人體有用的那一部分， 即使是在減肥的女性朋友也可以放心大膽的食用乾果哦， 因為這根本不會出現發胖的情況， 糖分也很少的呢。

乾果適用人群適宜兒童孕婦和貧血患者食用， 其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；適宜神經衰弱， 疲勞， 體倦乏力， 形體贏瘦， 未老先衰之人用；適宜肺虛咳嗽， 盜汗之人食用；適宜風濕性關節炎， 四肢筋骨疼痛之人食用；適宜癌症患者食用。

葡萄乾

主要功效補血補氣

女性由於每月一次的生理期失血， 極易患輕度貧血， 臉色蒼白、面頰缺少紅色， 看起來無精打采， 而且怕冷，

常年手腳冰涼。 葡萄可以你恢復好氣色———中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨， 健胃生津除煩渴， 益氣逐水利小便， 滋腎益肝好臉色”， 平常多吃葡萄， 可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象， 提高免疫力。 上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾， 連服7天就能收到明顯的效果。 需要注意的是， 服用期間應不食瓜類等寒性食物， 以免影響療效。 這個小驗方對治療白帶過多也有效。

其它功效1．提高人們身體的代謝機能。 2．快速地消除疲勞。 3．消除多餘的脂肪， 使血流暢通， 偏高的血壓， 血壓歸於正常。 4．消除肥胖。 5．使胃腸機能轉好， 消除便秘。

禁忌與副作用

禁忌人群患有糖尿病的人忌食， 肥胖之人也不宜多食。

無花果

一、營養價值：無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，

能幫助人體對食物的消化， 促進食欲， 又因其含有多種脂類， 故具有潤腸通便的效果；無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能。

可減少脂肪在血管內的沉積， 進而起到降血壓、預防冠心病的作用；無花果有抗炎消腫之功， 可利咽消腫；未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分， 其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛， 二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用， 可以預防多種癌症的發生， 延緩移植性腺癌、淋巴肉的發展， 促使其退化， 並對正常細胞不會產生毒害。

二、食療作用

無花果味甘， 性平， 無毒， 具有健脾， 滋養， 潤腸的功效。 主治消化不良、不思飲食，

陰虛咳嗽、乾咳無痰、咽喉痛等症。 適合色盲者吃， 有助於視覺恢復。 桑科木本植物無花果膨脹的花序軸（隱花果）。 又稱映日果、天生子、文仙果、奶漿果、蜜果。 我國各地均有栽培。 秋季隱花果成熟時採收。 洗淨鮮用， 或曬乾用。 參考：含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質、檸檬酸、琥珀酸、丙二酸、草酸、蘋果酸、植物生長激素、澱粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶、膠質、甾類、維生素C、鈣、磷等成分。

所含酶類有助消化的作用， 有緩瀉的作用。 其提取物對實驗動物有降壓作用。 本品水提取液經丙酮處理後所得的物質對艾氏肉瘤有抑制作用。 能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤的發展， 使其退化。

用途：用於脾胃虛弱， 消化不良， 或產後缺乳；肺經燥熱，

咽喉疼痛或咳嗽；腸

燥便秘， 或痔瘡出血， 脫肛痔瘡、便秘：鮮無花果生吃或乾果；風濕麻木、筋骨痛：無花果燉豬肉食；

不少人還會經常把堅果和乾果區別不清楚的， 其實乾果和堅果是有千差萬別的， 但是都是對人體很有益處的食品， 補氣養血乾果還是上上之品， 除了我介紹的這兩種還有很多乾果都很不錯哦， 大家可以自己把水果曬乾自己嘗試一下， 絕對不會後悔的！