九類人該常喝酸奶
酸奶口感酸甜、營養豐富， 還具有多種保健功能， 是營養專家眼中的健康飲品。 其實， 對以下幾類人來說， 酸奶的好處更多。
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1.乳糖不耐受者
牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的“元兇”。 在牛奶發酵成為酸奶的過程中， 乳糖部分變成乳酸和其他有機酸， 因此會減少“乳糖不耐受”的問題。 另外， 乳酸菌本身也會產生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。 所以， 乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。
2.糖尿病患者
有研究表明， 喝酸奶不但可以提升人體維生素D水平， 從而調節免疫， 促進對血糖的控制， 還能提高脂聯素水平， 脂聯素是由脂肪細胞分泌的一種激素， 具有抵抗炎癥的作用， 還可以調節血糖代謝。 因此， 糖尿病人可以每天喝半斤無糖酸奶， 擔心血脂可以喝低脂酸奶。 另外， 酸奶的血糖反應較低， 搭配谷物類食物一起食用， 可以降低混合食物的血糖反應， 利于血糖的控制。
3.高血壓患者
國內外研究表明， 適量攝入乳制品有利于高血壓的防控， 低脂乳制品以及發酵乳制品有利于預防腦卒中。 事實上， 酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。 即便沒有活菌到達大腸， 其中的營養素對于控制血壓也非常有益。 動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。
4.服用抗菌素的人
抗菌素會引起腸道菌群紊亂， 也會降低免疫力， 因此服用抗菌素的人應該經常喝酸奶來調整菌群平衡， 保護人體抵抗力。 在停藥之后， 繼續喝一段時間酸奶， 可以大大減輕抗菌素的副作用， 恢復人體正常菌群平衡。
5.骨質疏松患者
牛奶經過發酵以后， 其中的鈣、磷溶解度提高， 吸收率更有改善。 有研究證實， 酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種， 尤其適合骨質疏松患者。
6.消化不良的人
和普通牛奶相比， 酸奶中的蛋白質更易吸收， 發酵后產生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖， 促進胃腸蠕動和消化液的分泌， 提高多種礦物質的吸收率， 特別適合消化不良者、老人和兒童食用。
7.經常便秘的人
酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。空腹時喝能更好地促進排便。
8.口臭的人
有研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖酸奶，連喝六周，癥狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。
9.免疫力低下的人
國內外研究都證明，攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能，并能抑制腫瘤。
7.經常便秘的人
酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。空腹時喝能更好地促進排便。
8.口臭的人
有研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖酸奶，連喝六周，癥狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。
9.免疫力低下的人
國內外研究都證明，攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能，并能抑制腫瘤。
