營養飲食

夏季吃荔枝 適宜喝點涼茶

“一騎紅塵妃子笑, 無人知是荔枝來。 ”如今這個南方水果正是新鮮上市時, 味道十分可口、鮮美, 但這也並不是人人都適合吃。 其實和人的體質一樣, 水果也有其特性, 一不留神, 有人吃西瓜會腹瀉, 有人吃荔枝卻引起口腔潰瘍, 因此水果要也正確吃。

中醫有所謂“四氣”。 這是指食物進入體內, 會產生“寒、熱、溫、冷”的作用, 如果不溫不熱, 不寒也不涼, 則歸屬于“平”性。 因此, 每種水果如果進入了人體, 也就有它的“個性”。 中醫更強調均衡、陰陽調和, 體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物, 體質偏寒的人, 自然要多吃溫熱性的食物,

吃水果的原則也一樣。

荔枝屬性溫燥, 陰虛火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以內)。 患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人, 多吃荔枝會加重虛火;容易過敏的人群食用鮮荔枝後, 會出現頭暈、噁心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏症狀;吃太多荔枝特別是空腹食用荔枝有可能引起低血糖,

也就是通常所說的荔枝病。 張主任提醒大家, 最好不要連續大量進食荔枝, 可在吃荔枝前後喝一點鹽水或者涼茶, 綠豆水、冬瓜水生地湯等也有良好療效對孩子來說, 荔枝和芒果、龍眼等水果一樣, 內火重的小朋友最好不要吃, 而正常兒童也儘量少吃;對老人而言, 有便秘現象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重。

再如夏季最常見的西瓜, 有清熱解暑等功效, 西瓜雖好, 但吃西瓜也有講究。 張主任提醒西瓜屬寒性食物, 易傷脾胃, 所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎等人最好少吃。 常人也不宜食用過量, 否則會損傷脾胃。