營養飲食

秋季多吃這三種堅果防便秘

便秘是困擾很多人的難言之隱, 秋季乾燥, 更易發生便秘。 近日, 美國“每日健康網”刊出“緩解便秘的食物”, 可供大家參考。

漿果。 草莓、藍莓和黑莓等漿果熱量低, 水分和膳食纖維含量高。 膳食纖維有助促進胃腸蠕動, 在通過腸道時能保持水分, 對排泄物起到軟化濕潤的作用, 從而緩解便秘。

堅果。 花生、核桃、芝麻、杏仁等堅果也是膳食纖維的重要來源, 適量攝取有助通便。 堅果熱量高, 每天最好只吃一小把。

水果乾。 無花果、西梅幹、杏幹和葡萄乾等天然水果乾不僅富含鈣、鉀等礦物質, 還富含膳食纖維, 能緩解便秘。

其中, 西梅幹緩解便秘的效果最好, 因為它含有的山梨糖醇是一種天然“瀉藥”。 水果乾含糖量較高, 只能當成少量吃的零食, 並且不能用來替代新鮮水果。