​糖炒玉米粒的家常做法有哪些？

糖炒玉米粒這是以玉米粒為主要原材料而製作出來的一種食品， 這種食品因為其顏色比較鮮豔以及造型比較獨特而非常的受人歡迎， 其不僅口感香甜而且對於人體的腸胃有許多的好處， 而成為了一種老少皆宜的食品。 這種食品人們自己家中也是可以製作的， 下面就來介紹一下糖炒玉米粒的家常做法有哪些？

一， 胡蘿蔔火腿玉米粒

步驟 1玉米是自己家煮的， 涼了以後自己扒的

步驟 2火腿腸， 胡蘿蔔黃瓜切丁。 黃瓜只要皮， 黃瓜心水分太大

步驟 3炒的時候先炒胡蘿蔔丁， 也可以先用水焯一下

步驟 4倒入玉米粒， 火腿腸丁， 加入糖， 鹽， 糖可以多一些， 必經這道菜是以甜口為主。 在快出鍋的時候放入黃瓜丁， 黃瓜丁不能炒時間太長。

二， 松仁玉米簡單做法

食材：

主料：糯玉米200克， 青豆50克， 胡蘿蔔50克， 松仁30克

輔料：食鹽2克， 白糖5克， 胡椒粉1， 克花生油30克

做法：

1.糯玉米粒煮熟撈出備用

2.熟的青豆備用， 我用的冷凍的， 提前解凍， 胡蘿蔔切成和玉米粒差不多大的丁

3.松仁放鍋中小火炒熟盛出備用

4.鍋中放少許油， 下入胡蘿蔔和玉米煸炒1--2分鐘， 煸炒出香味

5.下入熟青豆

6.加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻

7.最後放入松仁

8.翻炒均勻即可出鍋

三， 香酥玉米粒:

1.準備食材:玉米澱粉， 麵粉， 雞蛋， 砂糖， 糯玉米。

2.雞蛋打入碗中， 加入1湯匙清水打散備用。

3.放入1勺麵粉， 半勺玉米澱粉。

4.其餘的麵粉和玉米澱粉， 泡打粉混合拌勻。

5.玉米剝粒。

6.蛋液倒入玉米粒中混合。

7.把裹上蛋液的玉米粒撈出放入麵粉中。

8.讓每一粒玉米粒都裹滿麵粉， 靜止5分鐘。

9.抖掉多餘的乾粉。

10.油鍋燒熱放入幾粒玉米試炸， 立馬膨脹油溫就夠了， 約7成熱。

11.倒入玉米粒， 炸5秒鐘後在推動。

12.大約38秒鐘以後， 玉米粒已經完全膨脹， 有沙沙的聲音。

13.而後靜等一下。

14.撈出， 重新燒熱油鍋， 再次複炸約10秒鐘。

15.撈出控油。

16.控幹油脂， 趁熱撒上砂糖即可食用！