山藥雖好 但是別這樣吃

山藥是生活中一種很好的食材， 同時也可以作為一種中藥， 那你知道吃山藥的禁忌都有哪些嗎？下面小編就來告訴大家究竟吃山藥的禁忌有哪些。

吃山藥的禁忌

1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食， 它們相克。

2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。

3、山藥與豬肝。 山藥富維生素c， 豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素， 維生素c遇金屬離子， 則加速氧化而破壞， 降低了營養價值， 故食豬肝後， 不宜食山藥。

4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。 黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶， 若山藥同食， 維生素c則被分解破壞。

5、山藥與海味。 一般海味（包括魚蝦藻類）除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外， 都含有豐富的蛋白質， 而山楂、石榴等水果， 都含有鞣酸， 若混合食用會化合成鞣酸蛋白， 這種物質有收斂作用， 會形成便秘， 增加腸內毒物的吸收， 引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

吃山藥的好處

1、脾虛腹瀉（包括慢性腸炎， 消化及吸收不良）

山藥半斤， 蓮子、芡實各120克， 共研細粉。 每次以2~3調匙， 加白糖適量， 蒸熟作點心吃， 每日l~2次， 連續服用， 有效。

2、遺精

雞皮糙山藥， 芡實， 麥冬各15克， 人參10克， 五味子3克， 水煎取汁， 每日一劑， 分2次服。 益氣養心， 健脾固澀。 適用於遺精。

3、糖尿病， 口渴， 尿多， 善饑

山藥15克， 黃連6克， 水煎服。 或山藥、天花粉等量， 每日30克， 水煎分服。

4、凍瘡， 丹毒， 癰疽腫毒初起

鮮山藥搗爛塗敷於患部， 幹即更換， 數次即消。 （或加蓖麻子仁數粒一同搗爛外敷更好）。

5、咳嗽痰喘（包括慢性氣管炎， 老人慢性支氣管炎）

鮮山藥搗爛， 與甘蔗汁半杯和勻， 燉熱服之， 一日2次。

6、項後結塊， 赤腫硬痛（包括淋巴結炎腫、項背癰疽等）

山藥一段（去皮）， 蓖麻子2~3粒（去殼）， 同搗爛研細和勻， 貼於患部， 一日更換2次。