媽媽健康私房菜， 四季豆促進家人健康！

飲食是決定身體健康的主要因素， 所以日常的食物選擇很重要。 四季豆是一個擁有多種健康好處的蔬菜， 像是幫助骨骼健康、預防心血管疾病、提高免疫力等等。 因此， 媽媽可以將四季豆納入家人的飲食清單中。

一、食用四季豆的健康好處

1、提高骨骼健康

缺乏矽、鎂、維生素K會影響骨骼的強度和柔韌性， 而四季豆剛好擁有這些營養素。 矽可以增加骨質密度， 提高骨骼和牙齒健康。 四季豆中的鈣可以預防骨質疏鬆， 以及其他骨骼疾病。

2、增強免疫系統

抗氧化劑是有益的化合物， 可以消除自由基和預防告種疾病。 四季豆擁有提高抗氧化劑的系統， 可以促進免疫力， 增強免疫系統， 防止你和寶寶感冒、咳嗽。

3、對抗心血管病

四季豆含有豐富黃酮類化合物， 可以保護你的心臟和改善心血管的健康。 它們還含有抗氧化劑， 可以預防發炎。 四季豆的山奈酚和槲皮素可以防止各種疾病。

4、可控制糖尿病

四季豆中含有豐富的纖維， 可以調節和降低血液中的葡萄糖水平， 因此對糖尿病患是非常有益的。 根據研究， 四季豆含有膳食纖維， 糖尿病患定期攝取四季豆， 血糖、三酸甘油脂和膽固醇都降低。

5、可以幫助減肥

如果你正試圖擺脫身體多餘的體重和脂肪， 四季豆非常適合你， 它具有很高的纖維含量， 可以讓你有飽足感較長的時間， 而且它的熱量很低。 四季豆的高纖維還可以預防便祕， 提高消化系統健康。

二、其他可幫助兒童骨骼健康的食物

1、牛奶含鈣質多

牛奶中含有大量的鈣質， 對於寶寶的骨骼和牙齒健康都有助益。 你可以讓孩子每天睡前喝一杯熱牛奶， 可以幫助入睡。

2、各種的豆製品

大豆、黃豆等製成的豆製品都含有豐富的鈣質， 是素食的鈣和蛋白質來源。 因此， 如果你想提供素食的鈣質給孩子食用， 豆製品是很好的選擇。

3、鮭魚和沙丁魚

鮭魚和沙丁魚含有豐富的維生素D， 可以幫助兒童的骨骼健康。 此外， 曬太陽也可以獲得維生素D， 所以你可以多鼓勵孩子從事戶外活動。

4、青花菜和芥蘭

青花菜和芥藍也含有豐富的鈣質， 可以幫助兒童的骨骼健康， 讓孩子長的高。 此外， 它們也含有豐富的纖維， 可以預防便祕。