韭菜怎麼燒烤才好吃呢
不知道大家吃過燒烤韭菜沒， 親身體驗， 特別好吃， 是在南方時興起來的一種美食， 口感鮮香爽口， 韭菜有強腎壯陽之功效是女孩子們喜歡吃的一種小吃， 現在在各個燒烤店裡都有賣而且很火， 是不是想自己燒烤呢？那， 韭菜怎麼燒烤呢？
做法一
主料：粗杆的韭菜若干， 以每根籤子18-20根為標準。 烤韭菜
調料：椒鹽， 孜然和辣椒， 還有沙拉油。
製作：把韭菜兩頭都裁齊， 這樣好看也很方便操作。 放在烤爐上烤， 先刷油， 等韭菜開始變軟， 一般2分鐘韭菜就軟了， 開始撒料。 如果烤的韭菜多的話要插花的來回反復烤， 那樣才能使每串韭菜都烤制均勻。
做法二
原料:
韭菜、鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。
操作:
1、韭菜洗淨。 鍋中水燒開後， 將韭菜放入焯一下， 迅速撈出瀝幹水分。
2、兩三根韭菜一起， 從根部開始慢慢卷起成卷， 儘量卷緊。
3、竹簽從卷好的韭菜卷中間穿過。
4、韭菜卷上均勻地刷一層油，
5、烤箱預熱180度烤3分鐘即可。
上述就是燒烤韭菜的做法， 非常地道和專業的做法， 只要大家一步一步仔仔細細按照上述的做法， 或許會比外變身燒烤店裡賣的還要好吃哦， 不用複雜的程式， 不用專業的技術， 就是這麼簡單。 大家快來試一下吧。
