中醫教你怎麼吃紅棗最補
紅棗泡水能養肝排毒, 紅棗熬粥能安神助眠, 紅棗煮蛋能補血養顏。
中醫認為, 紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用,
另外, 紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效。 那麼, 紅棗怎樣吃最補人最能發揮它的功效呢?下面告訴您紅棗怎樣吃最補人。
紅棗泡水:養肝排毒
每天給肝功能差的人喝大棗水, 持續1周能達到保肝排毒的功效。 泡水時, 選用大個的紅棗, 特別是新疆產的紅棗, 口感很甜, 最好將其撕成幾塊再用。
紅棗熬粥:安神助眠
中醫上講, 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀, 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。 若與小米同煮, 可更好地發揮紅棗安神的效用。
紅棗煮蛋:補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水, 到棗爛桂圓綿時, 打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。