番茄瘦肉粥

做法一

材料

用量

番茄1至2枚

豬肉適量

做法

1. 適量米， 洗淨， 加油鹽浸泡15分鐘。

2. 按番茄熟度選取一至2枚番茄， 開水燙5分鐘去皮。

3. 適量瘦肉刀背剁碎， 清水慢洗， 下鍋過水去血， 撈起。 等待番茄冰震結束。

4. 番茄肉漠下鍋。 等20—30分鐘。

5. 起鍋， 完成。

做法二

主料

番茄半個瘦肉小塊

鹽少許米少許

水大量

番茄瘦肉粥的做法步驟

1. 準備一小塊瘦肉切碎，

2. 番茄取半個， 一個太多， 怕太酸。 去皮， 為了口感更佳。 然後剁碎， 將準備好的瘦肉， 番茄， 米一起入鍋燉。

3. OK， 燉好後， 看起來很有黏性。 多攪拌一下， 然後保溫。 每吃一碗盛起來加少許鹽攪拌就可以給寶寶吃啦。

小貼士

要吃的時候盛到碗裡再放鹽哦， 這樣子更有營養， 口感更佳哦。

做法三

用料：番茄100克， 豬瘦肉100克， 大米100克。

制法：

① 豬肉先切絲， 醃制一下， 番茄搗騰碎了， 大米要先泡好一晚上。

② 加熱水煮粥， 不斷攪拌， 6成熟了後， 先下豬肉絲， 9成熟時放入番茄碎塊， 2分鐘後上鍋。 樓上剛說的方法其實不可行， 番茄是可以生吃的， 搗騰碎後直接就可以放入了， 不能多煮， 一定要注意粥本身是很熱的， 要預留冷卻的時間對肉和番茄的熱量， 不然吃起來就很面的。