營養飲食

荔枝不能和什麼一起吃 荔枝不能與什麼同吃?

荔枝不能和什麼一起吃

一、荔枝與黃瓜不能同食

荔枝含有豐富的維生素C, 黃瓜中含有維生素C分解酶。 若二者同時食用, 荔枝中的維生素C會遭到破壞,

失去原有的營養價值。

二、荔枝與胡蘿蔔不能同食

胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質, 該物質可以破壞荔枝中維生素C, 降低原有的營養價值。

三、荔枝與動物肝臟不能同食

動物的肝臟富含銅、鐵等離子, 這些離子可使荔枝中的維生素C氧化, 使二者的營養價值均降低。

四、荔枝不能和南瓜一起吃

荔枝不能和南瓜一起吃的原理與黃瓜和胡蘿蔔同理, 都是因為另外一種果蔬中含有維生素C溶解酶, 同食會影響荔枝的營養價值。

荔枝的禁忌人群

糖尿病人不宜吃荔枝

糖尿病人的飲食食譜中最忌諱的是含糖量高的食品, 而荔枝就是高糖分水果, 因為100克荔枝果肉中含糖量超過15%, 而糖尿病人食用水果需要血糖控制在正常範圍內。

陰虛熱性體質人群不宜食用荔枝

在中醫劃分的範疇中, 荔枝屬於熱性食物, 即容易引起陰虛體質上火的食物, 陰虛體質者的主要表現為內熱、牙齦腫痛、鼻子容易流血、咽喉幹疼等, 如果再食用熱性的荔枝, 只會加重內火,

加劇症狀。

容易長痘生瘡的人不宜吃荔枝

長痘痘生痔瘡的人群通常是體內有熱毒的表現, 如果食用荔枝會熱上加熱, 讓痘痘更容易滋生, 痔瘡更加嚴重。

荔枝的食用禁忌

不要空腹吃荔枝

如果在空腹的情況下吃大量的荔枝, 可能會導致低血糖,

容易出現頭暈、出冷汗、手腳冰冷的症狀。 之所以會出現這些情況, 是因為荔枝中含有大量的果糖, 果糖會刺激胰島素分泌, 分泌的胰島素只對葡萄糖敏感, 而果糖在轉變葡萄糖的過程中需要轉化, 當轉化酶不夠時, 葡萄糖會降低, 胰島素還會繼續分泌, 這樣會導致低血糖的發生。 同時空腹吃荔枝會刺激胃黏膜、消化液的分泌, 出現胃痛、胃脹, 建議還是選擇在兩餐之間吃為好。

選購不要只注重豔麗的外表

外表豔麗的荔枝, 確實看上去很不錯, 但是大家不要被它騙了, 鹽酸、染色荔枝已被媒體曝光, 購買的時候要注意顏色太鮮豔、太黑的都不要購買。 你可以用手輕輕地對搓, 如果手上有殘留的顏色, 說明是染色荔枝。

聞上去有刺鼻味道的, 可能是用鹽酸處理的不要購買。

之前網路上盛傳的荔枝新奇的吃法---蘸醬油、芥末等, 確實是一個奇特的嘗試, 換一種口味、增添別樣的風味值得一試喲。

食用不宜過量

過量進食荔枝且吃飯過少, 容易引發“突發性低血糖症”, 此時, 會出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象, 嚴重的會發生昏迷、抽搐、心律不齊等症狀。 這些症狀都是過量食用荔枝後產生“突發性低血糖”, 醫學上稱為“荔枝急性中毒”, 也叫“荔枝病”。

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