孕婦飲食要注意什麼？

孕婦的飲食當然要注意各種禁忌原則， 因為很多不良的飲食方式會對胎兒造成危害， 在孕期不適用於高脂的飲食方式， 要限制各種高脂肪熱量食物的攝入， 而且也要禁忌高糖飲食。

一、不宜高脂肪飲食

大量醫學研究資料證實， 乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。 如果孕婦長期高脂肪膳食， 勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。 醫學家指出， 脂肪本身雖不會致癌， 但長期多吃高脂肪食物， 會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加， 這些物質的蓄積能誘發結腸癌。 同時， 高脂肪食物能增加催乳激素的合成， 促使發生乳腺癌， 不利母嬰健康。

二、不宜高蛋自飲食

醫學研究認為， 蛋白質供應不足， 易使孕婦體力衰弱， 胎兒生長緩慢， 產後恢復健康遲緩， 乳計分泌稀少。 故孕婦每日蛋白質的需要量應達9O－100克。 但是， 孕期高蛋白飲食， 則可影響孕婦的食欲， 增加胃腸道的負擔， 並影響其他營養物質攝入， 使飲食營養失去平衡。 研究證實， 過多地攝入蛋白質， 人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質， 容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。 同時， 蛋白質攝入過量， 不僅可造成血中的氮質增高，

而且也易導致膽固醇增高， 加重腎臟的腎小球過濾的壓力。 有人認為， 蛋白質誼過多地積存於人體結締組織內， 可引起組織和器宮的變性， 較易使人罹患癌症。

三、不易高糖飲食

義大利比薩國家研究院的醫學家們發現， 血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數，

分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。 另一方面， 孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低， 如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔， 不利孕期保健。 大量醫學研究表明， 攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力， 使孕婦機體抗病力降低， 易受病菌、病毒感染， 不利優生。

四、不宜高鈣飲食

孕妃盲目地進行高鈣飲食， 大量飲用牛奶， 加服鈣片、維生素D等， 對胎兒有害無益。 營養學家認為， 孕婦補鈣過量， 胎兒有可能得高血鈣症， 出世後， 患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等， 既不利健康地生長發育， 又有損後代的顏面健美。

一般說來， 孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克， 後期可增加到1100毫克， 這並不需要特別補充， 只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。