番茄雞蛋豆腐湯的做法

平日裡， 這個番茄， 豆腐和的雞蛋都是比較常見的幾種食物， 並且這幾種食物的價格也很貴， 所以很多人都會經常吃， 而這個番茄雞蛋湯肯定很多人都是經常吃到的， 但是如果 在番茄雞蛋湯裡面再加點豆腐的話， 相信這樣的做法很少有人會做， 也很少有人知道這個豆腐還可以搭配在裡面， 那麼下面我們來卡看這個番茄雞蛋豆腐湯的做法。

番茄的做法也是有很多， 根據不同的人的喜好， 有的選用它製作成湯， 有的人選用它作為搭配食物進行炒的製作。 還有的會選擇在夏季時用它涼拌著食用， 這樣還可以起到降溫的作用。 那麼如何做番茄雞蛋湯呢?

方法一

製作食材:雞蛋、番茄、豆腐、香菜、香油 、蔥花、生薑

製作流程

1、番茄洗淨切塊， 豆腐洗淨切塊， 雞蛋打勻。 2、鍋中加水， 放入生薑2片一起煮。 3、水開後加番茄， 再開轉小火放入黃瓜， 加少許鹽， 把雞蛋倒入，

關火。 (關火前可點入幾滴香油)。

方法二

番茄500克(切小塊)， 雞蛋兩隻， 豆腐， 八角兩朵， 蔥度、薑片、精鹽、味精、濕澱粉各適量， 清油20克 起鍋下油放入蔥、薑、八角炒香， 倒入番茄加精鹽炒至成糊狀加水適量， 加入豆腐煮沸， 放味精打欠， 倒入蛋液， 起鍋淋少許芝麻油即可。 番茄味濃色正

方法三

先將番茄洗淨切小塊， 鍋裡放少許油加熱放點蒜末蔥白煸炒再加水， 加入番茄至水燒開， 用勺將番茄在鍋里弄成絨狀， 撈起皮和渣不用， 加打碎的雞蛋汁， 加豆腐， 加鹽， 雞精， 蔥花(可以加點豬油更好)， 起鍋。

方法四

半鍋清水， 水中放少許海米， 煮沸。 一隻雞蛋， 打散， 加蔥花少許。 番茄一到兩個， 切成片， 或切成小塊， 豆腐切塊。 水沸騰後， 先將打好的雞蛋倒入鍋內，

略攪拌， 再將切好的番茄倒入， 然後倒入豆腐， 水再沸騰後， 關小火， 悶3分鐘左右， 加入紫菜、髮菜， 薑粉、鹽、胡椒粉各少許， 淋香油幾滴， 大火使湯沸騰， 關火即可。

方法五

先將番茄在油中炒一下， 待出湯後加入半鍋水， 然後將事先打好的雞蛋液輕輕的倒入鍋裡(邊倒邊動， 可以使雞蛋呈薄片狀)， 加入豆腐。 起鍋前倒入與水混合好的澱粉混合液， 輕輕攪拌。 起鍋。

以上就是這個番茄雞蛋豆腐湯的做法， 大家知道了這個番茄雞蛋豆腐湯的做法之後， 相信很多人都會馬上去嘗試著做一下， 而番茄雞蛋豆腐湯也會有更多的營養， 吃起來也會很好吃， 比平時我們常見的番茄雞蛋湯會更多一番風味， 大家都知道， 豆腐是黃豆做的，

這樣的湯吃起來還可以幫助一些高血壓的人降低高血壓的現象。