秋季養生粥推薦：玫瑰花粥

導讀：玫瑰花似乎成為愛情的一個最為認可的形容詞。 可是你知道嗎?玫瑰花也可以作為食譜的原料煮出散發著香味的秋季養生粥。

玫瑰花粥的材料：

主料：粳米(100克)

輔料：玫瑰花(20克) 櫻桃(10克)

調料：白砂糖(30克)

玫瑰花粥製作工藝

1. 將未全開的玫瑰花采下， 輕輕的摘下花瓣， 用冷水漂洗乾淨。

2. 粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出， 瀝幹水分。

3. 鍋中加入約1000毫升冷水， 將粳米放入先用旺火燒沸， 然後用小火熬煮成粥。

4. 粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖， 再煮5分鐘， 即可盛起食用。

養生食譜營養

粳米：粳米能提高人體免疫功能， 促進血液迴圈， 從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子， 有助胃腸蠕動， 對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

櫻桃：櫻桃含有維生素A、C、E、P， 鈣、鐵、磷等礦物質， 胡蘿蔔素， 葉酸， 蛋白質， 糖等。 櫻桃的含鐵量特別高，

維生素A含量也很高， 常食櫻桃可促進血紅蛋白再生， 既可防治缺鐵性貧血， 又可增強體質， 健腦益智。 櫻桃營養豐富， 具有調中益氣， 健脾和胃， 祛風濕的功效。 常食櫻桃可以美白， 對頭髮也有健美功效。 櫻桃因含鐵多， 再加上含有一定量的氰甙， 若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。 輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。 櫻桃性溫熱， 熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。

養生食譜相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食， 否則會導致心痛。

櫻桃：櫻桃忌與生蔥同時食用。