蘑菇包子餡做法大全有哪些

大家都吃過蘑菇餡的包子嗎?這種蘑菇本來用來做為食物的用法都是很廣泛的， 如果將蘑菇用來做包子的話就更好吃了， 蘑菇平時都有一股香味， 將蘑菇用來做包子 必須要將蘑菇剁細， 在東北， 很多人都會做這個蘑菇包子， 在製作蘑菇包子的時候還可以在裡面加點其他的食材， 也可以加入胡蘿蔔， 還可以加入肉， 那麼蘑菇包子的做法有哪些?

豬肉洗淨切塊， 放入料理機種， 切碎備用。

切好的肉碎， 加入適量清水， 攪打， 我是大概加入100克清水， 分三次打入肉中， 每次都是吸收之後再加水。

肉順方向攪打， 感覺有彈力而且蓬鬆的時候， 即可。

蘑菇撕片洗淨備用。

燒開水， 放入蘑菇片焯熟， 取掉異味。 撈出放冷水中沖一下。

將過涼的蘑菇瀝水後備用。

放入料理機種。

將蘑菇切碎備用。

將切碎的蘑菇和打好的肉餡混合在一起。

加入食鹽、玖順生薑汁、味極鮮醬油、生抽、蠔油、芝麻油、雞精、味精和十三香

攪打均勻備用。

和麵桶裡放入適量麵粉加入一個雞蛋和水， 和成軟硬適中的麵團。

將餳好的麵團， 放在面板上揉光。

搓成長條， 切成小劑子。

將切好的小劑子均勻裹上麵粉防粘。

逐個壓扁備用。

擀成面皮備用。

也可選擇從市場上買現成的餃皮。

取一張面皮放在手中， 放入適量肉餡。

用兩個拇指捏緊前面其他手指護住後面， 擠成餃子， 這樣製作出來的餃子可以多放餡， 粘合處又不至於面皮太厚。

上面這些所以的介紹都是關於蘑菇包子餡的做法， 製作了蘑菇包子餡的做法之後大家趕快行動起來吧， 再也不要吃外面賣 的一些不健康的包子了， 吃包子還是自己做的比較放心， 自己做的包子也是最衛生的，