健康早餐食譜大全

現在大多數的人都比較的忙， 有些人晚上還要加班到很晚， 所以就希望早上的時候能夠多睡一會， 如果多睡了一會的話早飯就來不及吃了， 很多人以為早飯不吃沒有什麼多大的干係， 但是其實相反， 如果早飯不吃的話對人體的影響是非常大的， 因為人體一天的能量來源主要是從早餐上來的。

人如果長期的不吃早飯的話， 就會出現一系列的問題， 對於學生來說， 他們還處於生長發育階段， 如果不吃早餐， 長久的就會出現記憶力下降， 注意力不集中等情況。

基本搭配：牛奶加麵包。 這兩種食物包括了碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養物質， 還有豐富的鈣， 保證了基本的能量供給。 其中， 麵包也可以用饅頭、稀飯、包子等營養成分相當的主食代替。

豐盛搭配：雞蛋、火腿。 加強了蛋白質的補充， 彌補了傳統早餐蛋白質不足的缺點。

儘量搭配：水果。 早餐加一個水果，

推薦搭配：蔬菜。 生菜、黃瓜、番茄、蘿蔔、燈籠柿子椒等適合生食的蔬菜可以添加在早餐中， 以補充纖維素的不足， 而且這些蔬菜生食爽脆、口感好， 營養物質也不易破壞。

營養健康早餐食譜推薦：

1.一杯牛奶(約200-250克)， 饅頭100-200克， 煮雞蛋一個， 豆腐乾25克， 生菜100克。

2.一杯牛奶， 麵包100-200克， 果醬15克， 火腿腸25克， 番茄一個。

3.一碗紅小豆稀飯， 花卷100-200克， 鹹鴨蛋一個， 小蔥拌豆腐100克 ， 香蕉一支。

一日三餐裡面比較重要的就是早餐了， 對於早餐的要求是要營養豐盛， 如果早餐吃好了， 那麼一天的狀態都會非常的好， 所以即使很忙也要抽出時間來吃早餐。 對於早餐可以在前一天晚上的時候準備好，