春季飲食原則 三大原則為健康打下良好基礎

只有在春天的時候飲食好， 才能為我們的健康打下良好的基礎。 那麼春季飲食原則要怎樣遵循呢？可以通過下面來知道春季飲食原則， 除了知道原則以後， 還需要牢記並嚴格遵循， 這樣做對我們的健康是有很大的好處的。
春季飲食原則
1．飲食多樣化：因為不同的食物提供的營養是不一樣的， 這個世上不存在一種天然的食物可以提供人體所需要的所有營養。 所以說我們要營養均衡就需要多吃不同類型的食物， 因為我們每天吃食物的種類要多一些， 這樣各種食物所提供的營養成分才能多種多樣， 滿足我們日常生活中對營養的需求。 不過如今很多糧食做工都太過精細， 這樣的糧食含有的B族維生素是很少的， 可以通過吃粗糧來彌補這方面的營養缺失。 除此之外， 我們平時也可以多吃些薯類， 如紅薯、土豆等， 它們不僅含有豐富的膳食纖維， 還能防止便秘、預防癌症。
2．多吃蔬菜水果：我們每一天的飲食裡面最好要都包含有綠色、紅色或黃色的蔬菜， 水果也是一樣， 由於深色蔬果相對於淺色的蔬菜其營養更高。 春季是很多蔬菜的季節， 比如李子、杏、香椿、韭菜等。 我們可以吃一個黃綠相間的香椿炒雞蛋或者是韭菜炒雞蛋， 亦或是一清二白的小蔥拌豆腐， 這些菜不僅看起來好看， 而且吃起來也清爽。 要是我們到野外的話， 吃吃野菜也是不錯的。
3．動物食物要適量吃：動物食物能夠讓我們的身體攝入優質的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質， 所以說我們每天都吃一些動物性食物是很好的。 不過這個要適量， 要是吃太多了的話， 脂肪的攝入同時會增加， 不利於健康。