營養飲食

甜酒和蜂蜜能一起吃嗎

酒是人類必不可少的飲品, 不論是哪一種酒, 裡面都是含有酒精的, 所以一定不要一次性喝的太多, 否則就會給身體帶來不利影響。 酒駕什麼的就不說了, 一旦酒精中毒, 就可能大大危害到肝臟健康, 甚至引發一些肝病。 那麼, 甜酒是不是可以與養生食物蜂蜜放在一起喝呢?

可以一起吃的。

甜酒的主要成分是糯米、少量酒精、氨基酸、酵素、蛋白酶等。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質、氨基酸。 具有很高的營養價值。

需要注意的是: 甜酒可以煮, 蜂蜜則不能煮的, 甜酒加蜂蜜, 要注意只能煮甜酒, 然後待甜酒的溫度降至能夠接受的溫度, 加入蜂蜜就可以了。 蜂蜜和甜酒都不會影響彼此的的營養價值。

擴展資料:

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。

蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物, 存入自己第二個胃中, 在體內多種轉化的作用下, 經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時, 同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖, 水分含量少於23%存貯到巢洞中, 用蜂蠟密封。 蜂蜜是糖的過飽和溶液, 低溫時會產生結晶, 生成結晶的是葡萄糖, 不產生結晶的部分主要是果糖。