​家庭自製零食

人們在空閒的時候都喜歡吃一些休閒食品用來打發時間， 但是外面買的卻又不能安心食用， 怕不衛生不健康。 在炎熱的夏天吃著自己製作的零食喝著清涼的啤酒， 是件非常消閒的事情。 下面給大家介紹一些家庭自製零食的做法， 大家可以照著這些方法給自己做一些， 既衛生又美味。

第一種推薦的小零食是自製雞米花。

準備的食材有雞胸肉， 麵包糠， 澱粉， 雞蛋， 檸檬。

首先我們把雞肉切成大拇指大小的塊。 把檸檬擠汁， 生薑榨成汁混合備用。 然後在雞肉塊中加入少量的鹽， 生薑汁， 檸檬汁， 黑胡椒， 蛋清， 澱粉攪拌均勻， 醃制15分鐘。 然後把雞肉， 先裹上一層澱粉， 然後再蘸一下蛋液， 最後包裹上一層麵包糠。 在鍋中放入少量的油燒熱， 放入雞米花炸到呈金黃色就可以撈出來， 然後配上自己喜歡的沙拉醬或者是番茄醬就可以開開心心的追劇了！

第二種小零食是烤蘋果片， 我們都吃過薯片， 今天就來做做烤蘋果片， 首先我們把蘋果洗淨切成片， 儘量是切圓片越薄越好。 然後把蘋果片放到烤盤上， 放到烤箱中設置溫度100°左右。 考烤到完全變幹我們就可以拿出來， 要趁熱揭下來。 如果變冷的話， 他可能就會粘到烤盤上。

香香脆脆的烤蘋果片好吃極了！

第三款為大家推薦的是炸洋芋。

準備的食材土豆， 芝麻， 幹澱粉， 食鹽， 辣椒粉， 孜然粉。

把土豆洗乾淨削皮切成土豆條。 在鍋中加入適量的水， 放入食鹽， 倒入土豆條煮兩分鐘左右。 煮好的土豆條撈出立馬放到冷水中浸泡，

之後我們把土豆撈出來控幹水分。 一定要瀝幹水分， 然後我們再把土豆條放到碗中， 撒上幹澱粉拌均勻。 在鍋中放入少量的油燒熱， 我們把土豆條下到裡面炸到土豆條外表有點變硬呈金黃色， 我們就撈出來控油。 然後在容器當中加入孜然粉， 辣椒粉， 白芝麻也可以加入少量的蔥花， 把炸好的土豆條放到容器當中進行攪拌， 攪拌好了就可以開動了！