吃了蘿卜和桔子中毒

橘子跟蘿卜是不能一起食用的， 主要是因為這兩種食材一起食用是會產生硫酸鹽的， 硫酸鹽會導致我們出現代謝異常， 影響了腸胃的消化， 還會影響到甲狀腺的功能， 所以大家應該要避免蘿卜跟橘子一起食用。 橘子跟很多的食物是不能一起食用的， 大家可以來了解橘子跟哪些食物同吃會引起不良的反應。

橘子跟12種食物一起吃會中毒

1、黃瓜

橘子忌與黃瓜同食。 黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素， 而使橘子的營養價值降低。

2、鰻魚

鰻魚與桔子相克， 同食會中毒。

3、蟹

柑橘與蟹不可同食， 鱉肉含有豐富的蛋白質， 而橘子含果酸較多。 若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用， 水果中的果酸可使蛋白質凝固， 影響蛋白質的消化吸收。

4、花紅

花紅與橘子相克， 花紅、橘子性均濕熱， 同食易使人上火。

5、牛奶

橘子忌與牛奶同食。 牛奶里面的蛋白質會與橘子里面的過酸和維生素C發生反應， 會凝結成塊狀， 影響腸胃的消化吸收， 還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。 因此人們在喝牛奶之后的1個小時內一定不能吃橘子。

6、動物肝臟

柑橘與動物肝臟不能同食， 柑橘含有豐富的維生素C， 動物的肝臟富含銅、鐵等離子。 若將兩者同時食用， 銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化， 從而失去原有營養價值。

7、蘿卜

橘子忌與蘿卜同食。 因為吃蘿卜后人體會迅速產生一種叫做硫酸鹽的物質， 并且代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。 如果此時食用橘子， 會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解， 轉化成羥苯甲酸和阿魏酸， 會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，

8、雞蛋

雞蛋與橘子相克， 雞蛋含有豐富的蛋白質， 若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用， 果酸會使蛋白質凝固， 影響蛋白質的消化和吸收， 甚至產生不良癥狀。

9、龍須菜

柑橘與龍須菜不能同食， 柑橘含有較多的果酸，

10、藥物

服藥忌食橘子。 橘子含有豐富的果酸和維生素C， 服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時， 均應忌食橘子。

11、兔肉

兔肉與橘子相克。 因橘子性味甘酸而溫， 多食生熱， 兔肉酸冷。 二者同食會引起腸胃功能紊亂而致腹瀉， 故吃兔肉后， 不宜馬上食橘。

12、豆漿

豆漿與橘子不宜同食。 橘子含果酸較多， 而果酸可使豆漿中的蛋白質凝固變性， 影響消化吸收。