營養飲食

黑豆紅棗豬腳湯怎麼做

一旦搭配好飲食能讓我們填飽肚子的同時還能對身體更好的調理, 豬蹄是我們生活中很多人都喜歡吃的食物, 豬蹄中含有大量的膠原蛋白經常食用能讓皮膚變得更加的緊致, 並且對於產後的女性來說用豬蹄進行煲湯還有很好的催乳的作用, 其中豬蹄煲湯搭配紅棗和黑豆能起到很好的補氣血和美容養顏的作用, 下面一起瞭解下黑豆紅棗豬腳湯怎麼做。

黑豆紅棗豬腳湯怎麼做

材料:蓮藕200克, 豬蹄150克, 黑豆25克, 紅棗8顆, 當歸3克

調料:清湯適量, 精鹽6克, 薑片3克

做法

1、將蓮藕洗淨切成塊, 豬蹄洗淨斬塊, 黑豆、紅棗洗淨浸泡20分鐘備用。

2、淨鍋上火倒入清湯, 下入薑片、當歸, 調入精鹽燒開, 下入豬蹄、蓮藕、黑豆、紅棗煲至熟即可。

豬蹄的營養價值

豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物, 並含有鈣、鎂、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、維生素D、維生素E、維生素K等成分。

豬蹄富含膠原蛋白質, 多吃可使皺紋推遲發生和減少, 對人體皮膚有較好的保健美容作用.

每到秋冬季節天氣變冷了多喝些熱氣騰騰的湯能讓我們的身體變得特別的溫暖, 上面就是對黑豆紅棗豬腳湯怎麼做的介紹, 通過瞭解之後我們可以按照上面的方法進行製作, 這樣在對身體進行調整的時候還能讓我們一起從不同食物中獲取更多的營養價值。