營養飲食

檸檬屬於寒性食物嗎

檸檬一直是愛美人士喜歡的水果, 因為它富含豐富的維生素、微量元素和礦物質。 不僅具有美白抗氧化的作用, 還能夠保護皮膚、延緩衰老。 但是中醫中就強調陰陽均衡, 體制偏涼的人不要多吃寒性食物, 而體制偏熱的人則應該多食用寒性食物, 那麼檸檬是屬於寒性食物嗎?下面就詳細介紹一下。

檸檬是熱性還是涼性。 檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一, 原產東南亞, 現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。 檸檬, 又稱檸果, 因其味極酸, 肝虛孕婦最喜食, 故稱益母果或益母子。

檸檬中含有豐富的檸檬酸, 因此被譽為“檸檬酸倉庫”;因為味道特酸, 故只能作為上等調味料, 用來調製飲料菜肴、化妝品和藥品, 基本不用作鮮食。 檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,

對人體十分有益。

中醫認為, 檸檬性溫、味苦、無毒, 具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。

1、生津止渴:潤喉去燥, 使人清爽舒適。 適宜口幹、眼幹、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

2、化痰止咳:對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,

有利於局部炎症治癒, 並能解除局部癢感, 從而阻斷咳嗽反射。

3、祛脂降壓:使血壓更易控制, 並使毛細管擴張, 血黏度降低, 微循環改善。

4、消食:有助於胃酸的分泌和食物的消化, 宜於治療飲食積滯證。

5、健脾:適用於脾氣虛弱, 運化無力所致的脘腹脹滿, 大便溏泄, 食欲不振, 肢倦乏力等症。

6、降糖消渴:有降低血糖的作用, 促進糖分分解, 具有使過剩糖分轉化為熱量的作用, 改善體內的脂肪平衡。