營養飲食

飲食習慣影響骨質健康,改正才能更健康!

近日進行了《世界骨質疏鬆日調查》, 調查顯示超六成(66.67%)參與者均有骨質疏鬆高危人群特徵, 96.55%有影響骨質健康的不良飲食習慣。

六成人有骨質疏鬆高危特徵

參與此次調查的人群以中青年居多。 66.67%被調查者有骨質疏鬆高危人群特徵, 29.17%曾經因為輕微的碰撞或者跌倒傷到自己的骨骼。 但同時, 78.95%被調查者都沒有定期測骨密度。

專家表示, 當發現自己有骨骼易受傷、易骨折的現象, 或疼痛、駝背、身高降低等骨質疏鬆症的特徵性表現時,

應及時檢測骨密度, 確認是否患有骨質疏鬆症。 同時, 骨密度測量是早期診斷骨質疏鬆症的最佳依據, 35歲以上的骨質疏鬆高危人群, 需定期進行骨密度檢測, 以實現早發現、早預防、早治療。

飲料 咖啡 濃茶 加速鈣流失

調查還顯示, 被調查者最主要的影響骨質健康的不良飲食習慣為“經常喝飲料、咖啡、濃茶”, 占41.38%。

專家表示, 可樂中含有磷酸, 不僅會降低人體對鈣的吸收, 還會加快鈣的流失。 同時, 大多數飲料含糖較多, 糖分也會影響鈣的吸收。 咖啡和濃茶中含有咖啡因, 過量攝入後會產生輕度利尿作用, 尿量增加就會增加尿鈣、糞鈣的排出, 引發骨質疏鬆。

另外, 調查還發現被影響骨質健康的不良生活習慣為“不運動”, 專家提示, 運動有利於鈣的吸收, 有助於增加骨密度。 年輕人應多做運動, 摒棄熬夜、經常吸煙、過量飲酒等不良生活習慣;多到戶外接受適量的日光照射, 促進體內維生素D的合成, 促進鈣的吸收。

菜花、芥藍促進鈣吸收

常人每天需要800毫克左右的鈣, 50歲以上的人群需要1000毫克的鈣。 但據調查, 中國居民每天從食物中攝取的只有400毫克左右。 營養專家介紹, 除了鈣質, 還要補充足量的維生素D幫助鈣的吸收。

專家解釋, 中國居民人均奶類製品攝入不足, 平時不注重運動及曬太陽等, 也是鈣攝入不足的原因。 除此之外, 鈣的吸收也是很重要的因素。 要促進人體對鈣的吸收, 要注重補充鈣的同時補充維生素D、維生素K等, 以促進人體所吸收的鈣能夠進入骨骼, 可以多吃菜花、芥藍等蔬菜, 還要增加運動, 多曬太陽, 促進鈣的吸收利用。