蒸菜饃的做法是怎樣的

我們飲食的種類有多種多樣， 能夠滿足不同人士對食物的要求， 其中麵食的種類更是繁多， 可以做成不同的食物， 其中菜饃就是比較美味的一種食物， 而且， 他又使主食中加入一些蔬菜， 會使營養變得更加均衡和美味， 但是想要把它做得特別的成功和美味， 我們也需要掌握好它的製作方法， 下面一起瞭解一下蒸菜饃的做法是怎樣的。

蒸菜饃是一道美味可口的漢族小吃。 準備好麵粉;加適量冷水和好， 成光滑麵團， 鬆弛10分鐘。 韭菜摘洗乾淨， 切細粒。 香菇、臘肉切細粒備用。 韭菜、香菇、臘肉放入碗中， 加適量芝麻油、鹽、黑胡椒粉， 拌好成餡。 麵團擀開成大而薄點的面片;放上餡料， 抹勻。 從一段卷起， 整理好。 分割成若干小段;鬆弛10分鐘。 放入籠屜中。 鍋中水開， 放上籠屜， 隔水蒸15分鐘即熟。

蒸菜饃的做法

主料

麵粉300克

輔料

香菇少許

調料

芝麻油2茶匙.鹽適量.黑胡椒粉適量

詳細步驟

1、準備好麵粉;加適量冷水和好， 成光滑麵團， 鬆弛10分鐘。

2、韭菜摘洗乾淨， 切細粒。

3、香菇、臘肉切細粒備用。

4、韭菜、香菇、臘肉放入碗中， 加適量芝麻油、鹽、黑胡椒粉， 拌好成餡。

5、麵團擀開成大而薄點的面片;放上餡料， 抹勻。

6、從一段卷起， 整理好。

7、分割成若干小段;鬆弛10分鐘。

8、放入籠屜中。

9、鍋中水開， 放上籠屜， 隔水蒸15分鐘即熟。 [

上面就是對蒸菜饃的做法是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們可以在家裡進行製作， 而且可以購買一些自己喜歡的蔬菜， 這樣製作出來的菜饃自己會更加的喜歡， 口味更能符合自己對食物的要求， 所以喜歡吃麵食的朋友， 不妨按照上面的方法試一試。