吃鹽少有什麼害處

每天當我們做菜的時候， 都要在菜裡面加一些鹽的， 鹽含有豐富的營養元素， 對我們的身體健康有著重要的作用， 在正常的情況下， 我們一天食用鹽的量不能超過3g， 無論是少於這個量還是多於這個量， 都會給我們的身體健康造成一些危害， 那麼吃鹽少對身體健康的危害有哪些呢？

鹽吃少了有什麼壞處

全身乏力

食鹽中的鈉離子是神經系統中傳遞資訊的必備物質， 肌肉收縮和心臟跳動都與鈉離子有關。 所以， 人體缺鹽的話， 神經系統會非常虛弱， 表現出來的症狀就是四肢無力。 嚴重的還會出現嘔吐、心率加速、脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊的症狀。

易患大脖子病

市場上出售的鹽多是加碘食鹽， 碘可以預防大脖子病， 缺碘則會導致大脖子病， 所以吃鹽太少更容易患上大脖子病。

引起骨質酥鬆

缺鹽是骨質疏鬆症的起因之一， 血液中必須保證有一定量的鹽分， 如果鹽分不足， 就會從骨骼中汲取。 夜晚感到肌肉抽筋往往是缺鹽的徵兆。 在流汗和排泄的時候， 一部分鹽會隨著汗液和尿液一起排出體外， 如果沒有及時補充就會造成肌肉抽搐， 這也是為什麼很多人劇烈運動後需要補充淡鹽水的原因。

食欲下降

鹽是重要的調味品， 可以刺激唾液分泌， 誘發人的食欲， 鹽過少或者不加鹽的菜食之無味， 會讓人食欲大降。

此外， 吃鹽過少鈉離子的攝入量過少， 會導致體內的酸堿不平衡， 腸胃消化液的分泌會受到影響， 胃蛋白酶的作用減弱， 消化不良也會影響食欲。

提高癌症病發率

身體中鹽的含量較低甚至會引發癌症的萌芽， 因為鹽的攝入量不足， 酸就會在部分細胞中聚積， 細胞中的酸度含量過高， 就會損害DNA的結構， 提高癌症的幾率。