藕榨汁的做法大全

夏天裡面蓮藕、蓮蓬、荷花以及荷葉都是很正當時的存在， 同時也是夏天解暑、清涼的食物的材料。 蓮藕和黃瓜其實是很神奇的存在， 既可以生吃也可以做成不同味道的料理， 蓮藕生吃起來口感非常的脆嫩還伴有絲絲的甜味。 但同時也可以將蓮藕榨成汁進行食用， 做成汁也比較由於人體吸收， 同時它的做法也多種多樣。

一、蓮藕汁

準備食材：蓮藕1節；黑糖適量；去核紅棗7顆；枸杞一小把；水1500cc；去皮薑片6-7片。

蓮藕去皮切塊、去核紅棗、去皮薑片和飲用水， 用調理機打成泥狀， 放入湯鍋中小火煮沸（忌鐵鍋， 湯汁會變黑）。 邊煮邊攪拌， 避免黏稠藕汁沾鍋底燒焦， 也要避免沸騰後滿出。 煮沸後熄火， 放入黑糖和枸杞， 大功告成。

二、梨藕汁

材料：梨一個， 藕一段， 純淨水100ml， 蜂蜜一大勺

做法：

1.梨去皮去核， 切小塊。 藕去皮切小塊（處理藕的時候動作要快， 否則藕會發黑， 或者切好泡在滴了白醋的水裡，

2.處理好的梨和藕放入榨汁機， 倒入100ml純淨水（不放水太幹， 很難打）， 攪打細膩

3.攪打好梨藕汁用紗布或者篩網過濾。

三、蜂蜜蓮藕汁

材料：蓮藕300克， 蜂蜜2湯勺， 涼開水300克。

做法：

1、蓮藕切塊。

2、將蓮藕、蜂蜜和涼開水放進破壁機。

3、按果汁鍵約2分鐘停止工作後， 倒出即可飲用。

四、枸杞香藕汁

食材：蓮藕1節， 枸杞幾顆。

做法：

1、蓮藕清洗乾淨， 切成小方丁， 加入清水煮開， 大約15-20分鐘即可；

2、枸杞提前5分鐘放進蓮藕湯裡即可；

3、將蓮藕枸杞湯倒入攪拌機攪拌過濾， 倒出蓮藕汁。

4、過濾出來的蓮藕渣， 加些麵粉、撒些食鹽， 即可煎出小餅。

五、木瓜蓮藕玉米汁

材料：甜玉米粒4杯， 鮮木瓜1/2只（約150g）， 鮮蓮藕1/2小段（約100g）， 冰糖1/4杯， 清水800ml

做法：

1、將木瓜去皮除籽、鮮蓮藕去皮後切成小塊， 連同甜玉米粒、冰糖一起裝入豆漿機網罩內， 加入清水， 啟動開關， 將其攪碎並熬熟至黏稠。

2、聽到斷電提示音後， 盛出木瓜蓮藕玉米汁即可。