抹茶飲料的做法有哪些
抹茶飲料我們大家都喝過吧, 抹茶飲料是一種非常可口的一種飲料, 現如今, 很多可樂雪碧人們都已經喝煩了, 都不愛喝那些碳酸飲料了,
做法一:
1. 先將抹茶磨碎成抹茶粉。
2. 用粉篩篩麵粉, 令麵粉更幼細。
3. 將蛋白打起至泡沫狀, 逐少加砂糖。
4. 將牛油攪溶, 再混合砂糖。
5. 將雞蛋加入(4)內攪勻, 再放入抹茶粉。
6. 放蛋白入(5)內輕輕攪勻。
7. 將麵粉與(6)料混合, 倒入蛋糕模內。
8. 預熱焗爐, 用170°C火焗30分鐘。
做法二:
1.一半細砂糖與抹茶粉混合攪拌均勻,
2.蛋黃與另一半細砂糖混合, 攪打至泛白, 再加入玉米粉並繼續攪拌
3.牛奶置於火中加熱, 並用木鍋鏟攪拌, 加熱至即將沸騰即可
4.將牛奶加入已攪拌好的抹茶糖粉中, 再次充分攪拌
5.牛奶抹茶糊略微放涼後, 加入蛋黃液, 等充分攪拌後置於中火上充分攪拌, 加熱至黏稠。
6.將煮好的抹茶糊置於冰水中攪拌使之冷卻, 再加入打發好的鮮奶油, 和香草香精, 攪拌均勻後倒入保鮮盒, 放入冰箱冷凍。
以上內容為我們介紹了抹茶飲料做法大全, 大家都已經有了一個更為清晰的認識吧, 我們都可以自己嘗試著自己做一做非常好喝的抹茶飲料, 可以幫助品嘗到更加美味的飲料, 炎炎夏日, 抹茶飲料還可以很好的幫助我們達到解暑降溫的目的。