辣椒醬的家常做法有什麼
其實辣椒醬很多人都是知道的, 因為每天做飯的時候都是需要用到辣椒醬的, 而且大部分的人都是需要這種佐料進行製作的, 但是在外面買的辣椒醬總是不算太乾淨的, 那麼下面我們就一起來瞭解一下辣椒醬的家常做法。
主要做法:
材料:
紅辣椒1000克, 牛肉600克, 黃豆醬600克, 番茄醬, 豆油300克, 胡椒粒10克, 鹽10克, 白糖100克, 牛肉粉10克, 薑末, 炒熟的花生
做法:
1.將辣椒洗淨, 用料理機打碎;
2.牛肉切碎或用料理機打碎;
3.鍋內入油, 將花生炒熟, 或用熟油將花生炸熟;
4.鍋內入豆油, 燒熱後加入胡椒粒;
5.加入牛肉翻炒;
6.再加入辣椒碎略炒;
7.加入白糖、鹽、薑末;
8.加入黃豆醬;
9.小火燉半個小時,
10.加入番茄醬, 拌勻;
11.最後加入炒熟的花生, 牛肉粉;
以上這篇文章就為大家詳細講解了辣椒醬的家常做法, 相信大家已經有了一個比較初步的認識了, 那麼在製作辣椒醬的時候, 最重要的還是要選擇一些新鮮的辣椒,