營養飲食

夏天可以吃羊肉嗎?

不少人都覺得羊肉是熱性的, 不適合夏季食用, 不然的話很容易造成上火現象等, 其實這種想法是不對的。 夏季吃羊肉有諸多的好處, 而且還能起到極好的冬病夏治的良好效果, 不過要注意量的問題。

三九寒天, 三五知己吃個羊肉火鍋或是涮羊肉是理所當然, 很多人都不會選擇夏天吃羊肉。 其實, 夏季吃羊肉也有很多好處, 能起到冬病夏治的效果。

二、羊肉的功效

羊肉味甘性溫,

具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健身、助元益精之功效。 許多人覺得夏天吃羊肉會上火, 其實並非如此。 夏天是人體消耗最大的時候, 特別是在大暑這個全年溫度最高、陽氣最盛的時節, 是一年中人體代謝最旺的季節, 也是營養消耗最大的季節, 所以夏天也要進補。

夏季人們很容易貪涼, 會特別喜歡一些生冷的瓜果蔬菜, 其實這些食物在一定程度上也會增加我們的身體內部的濕氣哦!

適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷, 暖胃生津、保護胃腸, 驅寒解毒, 對提高人的身體素質及高溫天抗病能力十分有益。

在三伏天吃羊肉對身體是以熱制熱, 排汗排毒, 將冬春之毒、濕氣驅除, 所以有“夏天吃伏羊, 健康”, “伏羊一碗湯, 不用開藥方”的養生經驗談。

羊肉適宜虛體寒體進食, 尤其是老年身體虛弱、陽氣不足、冬天手足不溫、畏寒無力、腰酸之人, 婦女氣血兩虛、形體消瘦、產後虛弱貧血或奶少、乳汁不下、自汗或虛汗不止等;也適合於脾腎陽虛的慢性支氣管炎、哮喘患者食用。