白醋的作用和用法是什麼

白醋是醋的一種， 生活中絕大多數人對白醋的理解停留在食用醋， 然而白醋的功效已經遠遠不止食用效果。 白醋的用途非常多， 有美容養顏的作用， 白醋還有解酒功效， 也能用來洗臉。

1.祛斑去皺

年齡的增長容易在人臉上留下老年斑， 皮膚彈性變差， 面部皺紋增加， 自由基是罪魁禍首。 而攝入白醋對自由基的破壞力有抑制作用， 還能抑制自由基的生成， 從而有效祛斑抗皺紋。 此外， 食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進血液迴圈， 讓皮膚光潔有彈力。

2.減肥

由於白醋中的醋酸能促進脂肪代謝， 有助於糖類和蛋白質代謝， 所以食用白醋可以有效降低人體內的膽固醇水準和血脂水準， 從而具有神奇的減肥功效。 將黃豆炒熟冷卻後放入空瓶中， 加入兩倍黃豆分量的白醋蓋好， 放置陰涼處一周以後醋豆即可食用。 食用醋豆可以有效促進排便、減輕體重。

3.解酒

飲酒後喝些醋能降低體內的酒精濃度， 醋中的其他營養成分有促進血液迴圈的作用， 還能增強肝臟代謝能力和腎臟代謝能力， 從而加速酒精代謝， 使之排出體外。

4.美白嫩膚

將20毫升白醋和20克蜂蜜調和均勻後加入適量溫水， 攪拌均勻後服下。 每天2~3次， 服用2個月左右可以見到比較明顯的美白嫩膚效果。 蜂蜜醋尤其適合皮膚粗糙黝黑的人群。