新鮮楊梅能保存幾天 新鮮楊梅怎樣長時間保存
新鮮楊梅放在冰箱裡可以保存三天左右。
楊梅很嬌貴， 保質期很短。 楊梅在常溫下一般只能隔一天（今天摘的楊梅，
1、冰箱冷藏
楊梅成熟期正是梅雨多濕季節， 極易腐爛落果。 如果不加任何處理， 楊梅在室溫下存放的時間極短， 業內有句話叫“一日味變， 二日色變， 三日色味皆變。 ”所以為了保證楊梅的品質與風味， 延長它的保存期限， 你可以將楊梅放在0℃～5℃之間的冰箱冷藏室中， 在相對濕度為85%～90%的環境下保存。
注意：楊梅放冰箱冷藏保存之前千萬不能清洗!
2、冰箱冷凍
將新鮮楊梅洗乾淨後， 加入少量的鹽水漂洗， 去除酸味， 然後放入糖水中浸泡一段時間， 再放入乾淨的食品袋中， 密封後放進冰箱的冷凍室裡， 最好把楊梅凍成冰， 這樣可以保存久一點。
楊梅吃法大全
1、楊梅果醬
將未吃完的楊梅做成楊梅果醬的話， 既不浪費， 又能夠保存很久， 何樂而不為呢。
2、楊梅酸梅湯
楊梅洗淨， 山楂幹泡水約1小時以上。 鍋內放半鍋水， 煮開。 放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮！煮開後， 稍攪拌下。 繼續小火煮20分鐘！關火放涼！可放入冰箱， 即拿即喝。
3、楊梅奶昔
將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核成果漿， 倒一碗原味優酪乳，
4、楊梅冰糖水
將未吃完的楊梅做成楊梅冰糖水的話， 放入冰箱冷藏， 不僅很美味， 還能讓楊梅保存很久哦。
5、製作楊梅罐頭
將未吃完的新鮮楊梅用鹽水泡1到2小時， 這樣可以去掉裡面的酸味， 然後自己用熱水放點糖.看自己喜歡加了,有條件可以家點其他作料,等水冷了 把楊梅放進去密封,幾天過後就可以吃了.有養顏出皺等功效。
6、做楊梅酒
由於楊梅的保存期短， 因此， 做楊梅酒是一種很好的選擇。 浸楊梅酒對酒的度數沒有嚴格要求， 用一般的糟燒或米燒白酒就可以了。 在浸之前， 先用涼開水把楊梅洗淨晾乾， 浸的時候酒沒過楊梅即可， 並密封保存。
7、冰凍楊梅
將新鮮楊梅洗乾淨後，
8、楊梅幹
未吃完的楊梅做成楊梅幹， 也是個不錯的選擇， 不僅美味， 還能夠達到保存的效果哦。
