早餐吃什麼減肥？吃早餐三大問題需注意

不少美眉都在想方設法地減肥， 並且很多人認為減肥必須要節食， 連早飯也可以不吃。 其實這種想法是錯的， 想要減肥的話不僅不能不吃早餐， 而且選擇吃什麼樣的早餐很關鍵。 接下來小編為大家推薦三個減肥早餐搭配組合， 同時還為大家介紹吃早餐需要注意的三大問題。

早餐吃什麼減肥？

1、全麥麵包加牛奶

不吃早餐對身體是非常不好的， 對減肥也是不利的， 知道這個道理的人也是非常多的， 因此就會有人以水果加維生素片來作為早餐， 認為只要能夠堅持下去就會有個苗條的身材。 殊不知， 早上人體一定要補充碳水化合物來維持五臟的正常運作， 因此主食是少不了的， 合理健康的早餐理應是水分與營養的充分結合。 因此想減肥的人早餐不妨用全麥麵包加牛奶。 這樣不但能帶來能量， 而且對腸胃的健康也是非常有利的。

2、蒸蛋加水果

雞蛋所含的蛋白質讓人容易產生飽腹感， 從而就會減少食量。 再加上含有維生素的水果， 這樣的搭配就能給一整天的新陳代謝帶來促進作用， 所以減肥效果才會變得更好。

3、雜糧粥

早餐需要補充足夠的碳水化合物， 最好能喝碗溫暖脾胃的雜糧粥， 加上生薑或山藥一起煮， 再配一些補脾胃的蓮子、紅薯， 能生髮胃氣， 強化腸胃道功能。

4、水煮蛋加青菜包加牛奶

早餐儘量吃一些蛋白質和粗糧， 而且早餐的卡路里盡可能控制在400以內。 而水煮蛋加青菜包加牛奶就是理想的選擇了。 一隻水煮蛋差不多含77卡路里， 一隻青菜包差不多含100卡路里， 青菜包能有效補足蔬菜以及碳水化合物的需求。

吃早餐需注意的三大問題

1、剩飯剩菜不宜當早餐

剩飯剩菜隔夜後， 特別是蔬菜會產生亞硝酸鹽(被認為是一種致癌物質)， 吃後會對人體健康產生危害。 早餐要儘量吃新鮮的食物， 前晚吃剩的蔬菜儘量別吃。 對於剩餘的其他食物， 一定要保存好， 以免變質。

2、水果早餐缺營養

為了減肥而忽略早餐或僅以一個水果代替， 勢必造成中、晚餐吃得過多， 不但達不到減肥的目的， 還會帶來健康隱患。 同時， 這種早餐既缺乏供給大腦能量的糖原(主食等碳水化合物)， 又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白質， 時間久了會引起多種營養素的缺乏， 是不可取的。

3、邊走邊吃不可取

專家指出， 邊走邊吃對腸胃健康極為不利， 同時也不利於食物的消化和吸收；另外， 街頭食品往往存在衛生隱患，

4、早餐的能量很重要

專家指出， 用零食充當每天三餐中最重要的早餐， 非常不科學。 零食多數屬於幹食， 對於早晨處於半脫水狀態的人體來說， 是不利於消化吸收的。 而且餅乾等零食的主要原料是穀物， 雖然能在短時間內提供能量， 但很快會使人體再次感到饑餓， 臨近中午時血糖水準會明顯下降， 早餐吃零食容易導致營養不足， 體質下降， 引起各種疾病入侵。