營養飲食

怎樣煮羊肉好吃呢?

羊肉一直是公認的保健價值非常高的食物, 尤其是男性對羊肉可以說是非常的喜愛, 主要是因為男性食用羊肉, 其實可以很好的幫助自己改善性功能, 對陽痿、早洩等這些問題可以起到就很好的調理效果, 但是也要瞭解正確的吃法, 下面推薦的就是羊肉的吃法。

羊肉做法很多, 而紅燜羊肉其實是比較美味的, 具體的步驟就是先把羊肉用熱水焯過去血水, 在鍋中下油, 加入白糖炒出糖色。 再放入羊肉翻炒上色, 在把它放入砂鍋當中, 然後加入薑塊, 蔥段, 老抽, 鹽, 辣椒以及料酒, 肉桂, 茴香, 陳皮等這些, 加適當的水, 慢燉一個小時, 那麼美味的紅燜羊肉就可以出鍋了。

或者是可以直接熬成羊肉湯, 這也是比較常見的一種吃法, 羊肉以及羊骨清洗乾淨, 羊肉放入鍋中水煮, 加入適當的蔥薑, 羊肉煮爛之後撈出來切片備用。 再把羊骨架放入鍋中加水熬一個小時,

放入蔥薑繼續熬, 等到湯汁熬成乳白色就可以了, 接下來就是把切好的羊肉放在碗裡面, 放入蔥花香菜, 熬好的羊骨湯倒入碗裡面, 那麼羊肉湯就可以完成了。

羊肉是比較好的滋補食物, 可以幫助起到補肝明目的效果, 而且對治療產後貧血或者是肺結核以及補充蛋白質脂肪等, 都有很好的功效, 還可以增強身體的抗病能力, 尤其是在秋冬季節的時候食用可以很好的補腎, 暖中驅寒, 美味有滋補身體。