雪餅的做法是怎樣的

雪餅是一種老少鹹宜的小零食， 通常超市里都會有包裝好的賣， 但是現在外面的東西都會讓人覺得擔憂， 說不定裡面就摻著什麼不能吃的東西呢， 很多人都不知道吧， 原來雪餅也是可以自己做的呢， 而且味道不會比外面賣的差， 吃起來也相當的安心呢。 那麼雪餅的做法是怎樣的呢？

雪餅的做法：

1.低粉和可哥粉混合過篩備用；奶油軟化後加上糖粉拌勻；將再次過篩的低粉和可哥粉加入到奶油中， 用刮刀稍拌勻

2.加入杏仁碎， 戴上一次性手套後， 抓捏成團(開始和麵團的時候會覺得不太好成團， 不要著急， 耐心地慢慢抓捏)；將和好的麵團裝入保鮮袋中， 放入冰箱冷藏一個小時；取出麵團， 稍回軟後分成15克左右的小麵團， 揉成小圓球後再按扁

3.依次擺在不沾烤盤上， 放入預熱170度的烤箱， 烤10分鐘左右取出放涼；白巧克力裝入裱花袋中， 隔水融化， 在餅乾上畫出線條即可

雪餅的做法其實很簡單， 沒有大家想像當中的那麼難的， 為了給家裡人一個安心的小點心， 可以學著自己做起來， 也能在自己嘴饞的時候當做小零食來吃， 是非常開心的一件事情， 因為是自己做的， 吃起來也會覺得格外的好吃一點。