營養飲食

兒童吃鴨蛋好還是雞蛋

兒童吃鴨蛋跟吃雞蛋都是對身體有幫助的, 只要食用不過量都是可以的, 食用過量都會影響到孩子的身體健康。 鴨蛋跟雞蛋一樣, 都是含有很多蛋白質以及維生素的, 對于促進寶寶的身體發育以及骨骼的發育是很好的, 但是我們要注意鴨蛋跟雞蛋每天不能吃超過3個, 而且不能給兒童吃生雞蛋或者鴨蛋。

寶寶吃雞蛋好還是鴨蛋好

給寶寶吃雞蛋和鴨蛋都可以的, 蛋類的營養成份都差不多, 可以給寶寶換著吃, 也可以根據寶寶的喜好選擇。

寶寶吃雞蛋還是鴨蛋營養

鴨蛋和雞蛋一樣地富有營養。 首先, 鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的, 每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45~70克。 其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少, 反而超過了雞蛋, 每500克雞蛋中大概有脂肪65克, 而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。 至于鴨蛋中幾種重要的維生素, 一般來說都和雞蛋差不多。

只是鴨蛋吃起來有些腥氣, 所以, 很多寶寶不太愛吃。

寶寶吃蛋要注意什么

半歲前不宜吃蛋清

需要注意的是, 半歲前不宜吃蛋清, 這是因為嬰兒消化系統發育尚不完全, 腸壁很薄, 通透性很高, 而雞蛋清中的蛋白為白蛋白, 分子小,

可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中, 易引起一系列過敏反應或變態反應性疾病, 如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。 建議8個月以后再在輔食中添加雞蛋清。

不宜吃太多蛋

很多家長以為, 雞蛋和鴨蛋營養豐富, 孩子吃得越多越好。 其實不然。 因為嬰幼兒消化能力差,

如果讓他們大量吃蛋, 不但容易引起消化不良, 而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白, 在腸道中與生物素結合后, 能阻止吸收, 造成嬰兒維生素缺乏, 影響他們的身體健康。

不宜吃未煮熟的蛋

給孩子吃蛋, 一定要煮熟, 以吃蒸蛋為好, 不宜用開水沖蛋, 更不能給孩子吃生雞蛋。 有的家長喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃, 由于雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死, 因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”, 兒童會因此而患傷寒或腸炎。