營養飲食

常吃番茄的好處

番茄, 在飲食中, 屬於一種家喻戶曉的食物, 有的人喜歡把它當做水果吃, 直接用來生吃;還有的人喜歡把它當做蔬菜吃, 做成各種各樣的菜肴。 番茄的做法有很多種, 如番茄炒雞蛋、番茄雞蛋湯、番茄炒黃瓜等等。 每一種做法, 都可以將番茄的美味淋漓的發揮出來。

番茄, 不但吃起來非常的好吃, 經常吃番茄對人們來說也有著很好的作用, 但是, 這些並不是被很多人多熟識的, 那麼, 經常吃番茄究竟有哪些好處呢?

藥用價值

番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。 由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適,

所以常吃可增強小血管功能, 預防血管老化。 番茄中的類黃酮, 既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用, 還有預防血管硬化的特殊功效, 可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。

食用價值

祛斑

每天喝一杯番茄汁或常用番茄, 對祛斑有較好的作用。 因為番茄中含有豐富的谷胱甘肽, 谷胱甘肽可抑制黑色素, 從而使沉著的色素減退或消失。

美白

多吃番茄可以使皮膚煥發光彩, 番茄汁中含有一種天然的果膠, 食用可以有效的清除體內的垃圾。

防輻射

科學調查發現, 長期經常食用番茄及番茄製品的人, 受輻射損傷較輕, 由輻射所引起的死亡率也較低。

治皮膚病

將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處,

每日2~3次, 可治真菌、感染性皮膚病;

美容、防衰老

將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖, 每天用其塗面, 能使皮膚細膩光滑, 美容防衰老效果極佳;

防癌

因番茄不僅營養豐富, 且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效, 堅持每天生食1~個鮮熟的番茄, 可起到防癌和輔助治療癌症的作用。

番茄的作用真是特別的多, 經常堅持食用對人體的機能是非常好的。 所以說, 那些不喜歡吃番茄的人, 是不是應該仔細的權衡一下利弊, 不要再逃避吃番茄了!健康的生活, 從日常的飲食做起!