小孩子喝加熱的優酪乳有問題嗎
在生活中很多寶媽都特別喜歡給孩子喝一些優酪乳, 其實對於小孩子來說, 應該儘量少喝一些優酪乳, 因為小孩子喝完優酪乳之後不懂得注意自己的口腔問題, 就會讓優酪乳裡的一些乳酸菌腐蝕牙齒, 一些寶媽怕孩子喝涼優酪乳, 就會給孩子把優酪乳加熱之後喝, 那麼小孩子喝加熱的優酪乳有問題嗎?
1、優酪乳不宜空腹飲用, 因為乳酸菌很容易會被胃酸殺死, 其營養價值和保健作用就會大大降低;
2、優酪乳不宜加熱飲用。 因為優酪乳一經蒸煮加熱後, 所含的大量活性乳酸菌會被殺死, 優酪乳特有的口味和口感都會消失, 其其營養價值和保健作用就會大大降低;
3、在寶寶喝完優酪乳後, 一定要督促孩子快點漱口, 否則容易出現齲齒。
優酪乳是不可以直接用來加熱的, 否者優酪乳中所含有的乳酸菌會被破壞, 食用價值會大大降低。 將優酪乳蒸煮加熱的話, 會讓其中所含有的大量活性乳酸菌會被殺死, 物理性狀也會發生改變, 產生分離沉澱, 口味和口感都會消失, 其營養價值和保健功能便會降低。