養生推薦 冬季養肝護脾食譜
肝病患者的恢復和飲食有著直接的關係， 甚至食療會更能取得良好的成效。 以下為大家介紹乙肝患者冬季養肝護肝食譜：
食補原則：養肝助陽防寒
補肝防寒菜
茄汁青魚片：青魚補肝明目，
養胃健脾。
適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。
養肝抗寒湯
韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，
能助益陽氣，
以其配豬肝可補養肝血。
適用於肝病、夜盲症、便秘等病患。
益肝祛寒粥
黑米粥：黑米性平味甘，
含15種氨基酸及多種維生素，
能益肝補脾，
養胃滋腎，
為春季進補佳糧。
此粥適用於肝腎虛損，
婦女產後體虛。
紅棗粥：紅棗補氣血，
益肝健脾和胃，
溫補陽氣。
此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
其他護肝好習慣：
多飲水
秋天乾燥易缺水，
多喝水可補充體液，
增強血液迴圈，
促進新陳代謝，
多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，
少飲酒
冬天寒氣會越來越盛。 少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。 但不能貪杯過量， 因為肝臟代謝酒精的能力是有限的， 多飲必傷肝！ 飲食平衡
食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時保持五味不偏；儘量少吃辛辣食品， 多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或饑飽不勻。
心情舒暢
由於肝喜疏惡鬱， 故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。 首先要學會制怒， 盡力做到心平氣和、樂觀開朗， 使肝火熄滅， 肝氣正常生髮、順調。
適量運動
開展適合時令的戶外活動， 如散步、打球、打太極拳等， 既能使人體氣血通暢， 促進吐故納新， 強身健體，
服飾寬鬆
寬鬆衣帶， 披散頭髮， 形體得以舒展， 氣血不致淤積。 肝氣血順暢， 身體必然強健。
