薏仁米紅豆粥的功效有哪些？

很多人在平時的時候都有喝過薏仁米， 這一道美食很受歡迎， 而且功效也是非常廣泛的。 一般薏仁米紅豆湯的主要功效包括了很多， 比如說能夠健脾開胃， 有可以祛濕化痰， 還可促進消化吸收。

功效

[1]薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。 薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 《神農本草經》將其列為上品， 它可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣。 紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 也有明顯的利水， 消腫， 健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。 現代人精神壓力大， 心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛。 既要祛濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬。 將其熬成粥， 意在使其有效成分充分為人體吸收， 同時也不給脾胃造成任何負擔。

理解誤區

對於薏米和紅豆的“消腫”作用， 千萬不要以為腫就是水腫。 很多人身體發福， 這也是腫， 叫做體態臃腫。 在中醫看來， 肥胖也好， 水腫也好， 都意味著體內有濕。 水液不能隨氣血流動， 滯留在人體細胞之間， 使人體迅速膨脹。

水腫如此， 肥胖也如此， 只不過程度有深有淺而已。 祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液， 也就能消腫。 所以治療水腫必用紅豆。 實踐證明， 薏米紅豆粥具有良好的減肥功效， 既能減肥， 又不傷身體， 尤其是對於中老年肥胖者， 效果更好。