鱉不能和什麼一起吃呢

鱉， 也就是甲魚， 甲魚的營養很高， 還有很多人會把鱉叫做王八， 這個鱉可以結合的食物有很多， 但是不能結合的食物也多， 所以說吃鱉的時候這些飲食習慣和搭配必須要搞清楚， 注意合理飲食， 如果吃鱉的時候加入了莧菜的話， 那麼是很容易造成積滯的現象， 消化不良， 導致便秘， 那麼鱉不能和什麼一起吃呢?

1、莧菜

鱉肉不宜與莧菜共食， 這一說法在《金匱要略》、《飲膳正要》中都有記載。 莧菜性微寒， 味甘。 《本草綱目》引述：“莧菜味甘， 性冷利， 令人冷中損腹”;鱉肉亦性冷。 二者同食難以消化， 甚者可形成腸胃積滯。

2、黃鱔、蟹

鱉與黃鱔、蟹是孕婦忌食的食物， 孕婦吃了會影響胎兒健康。

3、芹菜

鱉與芹菜不能一起吃， 二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。

4、鴨肉

《飲膳正要》中記載：“鴨肉不可不能和鱉同食。 ”醫聖孫思邈曾說：“鱉不可合兔、鴨肉食， 損人。 ”李時珍在《本草綱目》中解釋說，

5、豬肉

豬肉屬寒性食物， 而鱉也是屬寒性， 若將二者配食， 會助長寒性， 不利於健康。 所以， 鱉肉不宜與豬肉、兔肉、鴨肉等肉類配食。

6、兔肉

《本草綱目》記載：“鱉不可合兔、鴨肉食， 損人。 ”兔肉屬寒性， 而鱉亦屬寒性， 若將二者配食， 會助長寒性， 不利於健康。

鱉就千萬不要和這些食物一起吃， 如果吃鱉的時候吃了這些食物的話， 那麼中毒或者是突然發生休克的現象都是會出現的， 所以說大家必須要合理給自己飲食， 吃鱉的時候一定要注意飲食的合理搭配， 讓自己吃到最健康的食物， 吃鱉的時候最好是用來燉湯吃。