中醫常識

中藥入菜 強身健體治療百病

你知道嗎, 一些中藥入菜, 也可以達到強身健體, 祛百病的作用呢, 下面我們為您介紹四種中藥入菜的宜與忌。

補血:飯中放點枸杞

功效:補血及明目, 有助降血糖、血壓、膽固醇。

宜:可加入湯品或菜肴, 易腹瀉虛寒體質, 建議搭配溫性、熱性食物入菜;易便秘燥熱體質, 應搭配寒、涼性食物, 湯品或菜肴快做成後再加。

忌:勿單獨服用, 以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。

溫陽:飯中放點核桃

功效:補腎助陽、潤腸。

宜:可加入湯品或菜肴, 建議與寒性、涼性食物一起入菜, 如核桃燴百合, 湯品或菜肴做成後再放入核桃。

忌:易口爛的燥熱體質者,

勿單獨食用核桃。