營養飲食

鳳梨一天吃一個可以嗎

鳳梨是應季水果, 在春季的時候是鳳梨上市的季節, 鳳梨的營養價值也比較不錯, 平時適當的吃一點對身體是有好處的, 但是要注意不能吃得過多, 有些人腸胃不良吃得過多容易引起過敏, 容易導致腸胃出現不適的症狀表現, 當然對腸胃比較好的人來說, 可以適當的多吃一點, 我們來看一下這方面的內容。

吃鳳梨的好處有哪些

第一個是鳳梨可以清理我們的腸胃, 幫助消化。 很多人比較喜歡吃肉就容易讓腸胃負擔比較重, 適當吃鳳梨是可以幫助腸胃活動的。 常常會便秘的人可以試試吃點鳳梨。

第二個是鳳梨可以幫助我們滋養肌膚, 防止我們的皮膚出現乾裂。 女性們應該知道的鳳梨可以切薄拿來當面膜使用的, 當然吃鳳梨, 喝它的果汁也是有一定效果的。

第三個是鳳梨可以治療咳嗽、嗓子疼, 這個時候可能吃鳳梨不太方便吧, 但是可以喝鳳梨汁的。

鳳梨可以幫助我們預防支氣管炎, 但是出現上面症狀時候若是發燒的話就不適合吃鳳梨的, 這個要注意。

鳳梨吃多了會怎樣

鳳梨吃多了容易發生過敏, 這是因為鳳梨酶的原因, 鳳梨酶是一種蛋白酶, 提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,

因此吃鳳梨可以增進食欲。 但鳳梨酶也有副作用, 鳳梨中的少量鳳梨蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞, 容易引起腸胃不適。 但是有少數人對這種酶有過敏反應, 吃後15分鐘到1小時左右出現劇烈腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉, 四肢潮紅、蕁麻疹, 頭痛、頭暈、口舌發麻等症狀, 嚴重的還會發生呼吸困難、神志模糊、休克, 危及生命。 所謂鳳梨過敏就是指此而言。

此外, 鳳梨還含有兩種物質:一種是甙類。 它是一種有機物, 對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。 所以吃了未經處理的生鳳梨後口腔覺得發癢, 但對健康尚無直接危害。 另一種是羥色胺。 它是一種含氮的有機物, 有強烈的使血管收縮和使血壓升高的作用, 每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克, 吃多後直接的反應就是頭痛。

因此, 吃鳳梨須注意方法並要適量。 吃鳳梨時, 可先把果皮削去, 除盡果皮, 然後切開放在鹽水中浸泡一下, 這樣就可以減少鳳梨朊酶過敏的事故發生, 同時, 使一部分有機酸分解在鹽水裡,

鳳梨的味道顯得更甜。 吃鳳梨的量一次應控制在一個鳳梨的1/5以內, 如果鳳梨個兒比較大, 應控制在1/6以內, 而且不能連續三天以上都吃鳳梨。