​電鍋紅豆米飯的做法有哪些？

電鍋可以說幾乎每個家庭都有的一種鍋， 電鍋主要是用來做米飯的， 電鍋做的米飯吃起來比較香， 紅豆是一種對人體有很多好處的食物， 紅豆米飯不但吃起來味道好， 而且營養價值也非常高， 紅豆米飯的做法比較簡單， 一學就會， 電鍋紅豆米飯的做法有哪些？接下來我們來看看吧。

一.電鍋紅豆米飯的做法

1.備料

大米 150g， 紅米 50g， 紅小豆 100g。

2.步驟

01.挑出紅豆中的泥沙、石子和壞豆， 洗淨後泡冷水中過夜， 水要浸過豆麵約2釐米高。

02.棄掉泡豆水， 將泡過的豆子放入冷水鍋中煮開， 撇掉煮豆的浮沫（或到掉第一遍煮豆水）， 轉中小火煮30分鐘左右。

03.煮至紅豆變軟。

04.大米和紅米混合後洗淨， 放入電鍋內。

05.加入煮過的紅豆和煮豆水， 水量約為食指一指節， 煮豆水不足可酌量加入冷水。

06.用電鍋按照正常程式煮好飯即完成。

二.注意事項

做紅豆飯一定要用紅小豆， 不能用赤小豆。

三.紅豆營養價值

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質， 有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效， 多吃可預防及治療腳腫， 有減肥之效。

四.紅豆功效

紅豆， 性平偏涼， 味甘， 含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。 紅豆能促進心臟血管的活化， 利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人， 常吃紅豆可改善這些不適的現象。 另外， 紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用， 是良好的藥用和健康食品。 紅豆更是女性健康的好朋友， 豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。 多攝取紅豆， 還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。

哺乳期婦女多食紅豆， 可促進乳汁的分泌。 紅豆有清心養神、健脾益腎功效， 加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用， 能治肺燥、乾咳， 提升內臟活力， 增強體力。 養生也是護膚的重要的一部分， 外調加上內養， 才能造就一個水靈靈的女人。 小紅豆也能養顏， 不要以為美容只是和奢侈品相關， 省錢又高效的美容方法到處都有， 一定要仔細發現。 紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”， 紅豆在傳統醫學上， 主要應用于行水－去水腫、利氣－去腳氣、健脾， 古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用， 對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣， 即有很大的幫助。