空心菜加一物，降壓降脂又降糖，堪稱“三高剋星”！

自從入了養生圈， 養生君才恍然大悟， 千萬不要嫌棄日常生活中的柴米油鹽醬茶醋， 越是不起眼越是有大用處， 說不定某個“奇蔬異果”就能治癒你的頑疾， 比如空心菜。

空心菜， 是常見得不能再常見的一種綠色蔬菜， 每當吃空心菜的季節來臨， 每三張餐桌上至少有兩張都有一盤空心菜， 清炒、熗炒、蒜泥、白灼……

其實， 空心菜沒你想的那麼簡單， 才不是沒有故事的蔬菜， 人家的食療價值可大著呢！

你不知道的空心菜食療功效

中醫認為：空心菜具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效， 被《南方草本狀》譽為“奇蔬”， 適用於痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等症。 平時泌尿系統感染， 或是小孩鼻出血， 都能用空心菜煮湯來喝， 有治療效果。

現代營養學發現：空心菜由纖維素、木質素和果膠等組成， 果膠能加速體內有毒物質排泄， 木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，

現代醫學證明： 空心菜能降低血糖， 可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

空心菜加一物 降壓降脂又降糖

空心菜+雞蛋 降低血壓

做法

空心菜擇洗乾淨切成寸斷， 雞蛋打撒；熱油鍋內倒入蛋液， 結塊之後， 放入空心菜， 加入調味料炒熟即可。

空心菜+雞肉 降低膽固醇吸收

做法

空心菜莖洗乾淨切段， 雞肉切小塊；鍋裡放油， 放入蒜和雞肉爆炒， 快熟時加入空心菜莖和適量調料， 炒勻至熟即可。

空心菜+玉米須 輔助降低血糖

做法

選新鮮空心菜莖60g， 玉米須30g，

是不是瞬間覺得那麼多年的空心菜都白吃了？暴殄天物有木有？當空心菜的季節再次來臨的時候， 希望你能吃對了哦！