營養飲食

青檸檬和黃檸檬泡水哪個好

相信大家都知道檸檬吧?這個在我們生活中屬於常見的一種水果, 具有多種功效。 很多人喜歡用檸檬來泡水, 但是檸檬實際上有青檸檬和黃檸檬之分, 不同顏色的檸檬, 對於人體的影響是不一樣的, 那麼接下來, 就讓我們具體瞭解一下青檸檬和黃檸檬泡水哪個好。

青檸檬碧綠, 表皮光滑似橘, 湊近聞也香味淺淡。 黃檸檬散發著一股濃郁清香, 表皮紋理細緻。

青檸檬則是東南亞美人。 青檸檬與黃檸檬是同族姐妹, 可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。 兩姐妹雖然最初都從東南亞起源, 命運卻大有不同。 據說現在東南亞已經無人種植黃檸檬, 個個種植園裡都是青檸檬獨攬天下。 無他, 東南亞人嗜辣嗜酸, 青檸檬口味更為尖銳濃烈, 而香味卻較清淡, 恰好可以調出經典的東南亞SHARP滋味, 卻又不會奪走香茅藍薑等調味料專司的濃香撲鼻。

黃檸檬:果肉色澤淺金淡黃,

口感酸、薄。 適應那種酸味之後, 其實當作水果慢慢品嘗也可以接受。

黃檸檬多用於西餐, 歐陸料理。 檸檬汁配海中鮮, 去腥味釣鮮香。 另外一個常見角色是檸檬水, 上好的檸檬配法國依雲最好, 一升水大概三片檸檬, 味道在若有若無之間, 最是悠遠。 青檸檬則是東南亞美人。 青檸檬與黃檸檬是同族姐妹, 可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。 兩姐妹雖然最初都從東南亞起源, 命運卻大有不同。 據說現在東南亞已經無人種植黃檸檬, 個個種植園裡都是青檸檬獨攬天下。 無他, 東南亞人嗜辣嗜酸, 青檸檬口味更為尖銳濃烈, 而香味卻較清淡, 恰好可以調出經典的東南亞SHARP滋味, 卻又不會奪走香茅藍薑等調味料專司的濃香撲鼻。

國產青檸:內裡色如西柚, 綠中帶黃。 口感酸味不重, 回味略有苦澀。

進口小青檸:果肉碧綠通透如玉色, 味道極酸, 卻飽滿圓潤, 層次分明。 回味悠長, 初嘗令人跳腳, 卻有令人飛蛾撲火般再嘗的魔力。

個人認為黃檸檬泡蜂蜜水效果更好, 蜂蜜檸檬水適用于長期電腦工作者, 可以淡化電腦輻射的斑點, 對皮膚的保養以一定的效果。

青檸檬, 黃檸檬哪個維c的含量高?

黃檸檬的維C:新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等,可以美容 去火 還能降壓,助消化.另外泡檸檬最好是溫水,因為高溫會破壞檸檬裡的有效成分.可以直接把洗淨切好的檸檬片泡在溫水中,加點蜂蜜會更好喝.記住,水的溫度不要太高.檸檬水雖好,但也不要過貪,每天大量喝檸檬水容易傷胃,導致胃酸過多,特別是空腹的時候不要喝太多,另外胃潰瘍的人不宜喝。

通過上面文章的介紹, 相信大家對於青檸檬和黃檸檬已經有了大概的瞭解了吧?我們可以根據自己的需要, 來選擇青檸檬或者黃檸檬, 只有瞭解二者的區別, 才可以使得二者的功效達到很好的效果, 對人體起到好作用。