營養飲食

吃紅薯有助於減肥成功嗎

紅薯主要產於冬季, 經常吃紅薯助於腸胃消化, 對積食、便秘等均有益處, 因而有些會聯想到減肥, 多種紅薯進行排便清腸, 那麼吃紅薯有助於減肥成功嗎?其實患者減肥中多吃紅薯是能幫助其減肥的, 但是只吃紅薯減肥就會不能成功, 並且吃紅薯還要注意很多事項, 不然把紅薯當成正餐食物來吃, 不然也會有危害出現的。

紅薯除富含澱粉和可溶性糖、蛋白質、脂肪酸、多種維生素及鈣、磷、鐵外, 還有人體所必需的八種氨基酸。 雖然就氨基酸而言, 紅薯沒法跟含動物蛋白的肉類相比, 其蛋白質總量也不高, 但之所以推薦素食者選擇紅薯, 還因為紅薯性味甘平、補脾胃、養心神、益氣力, 有防癌保健作用, 被譽為“抗癌之王”。 紅薯中還含有豐富的黏液蛋白, 中老年人經常食用能保持關節腔內的潤滑, 對養護關節有好處。

需要提醒的是, 雖然紅薯是“明星”健康食品,

但也只能作為輔助食物中的一種, 畢竟好東西也不能吃得過多。

適量吃紅薯有利於減肥。 但不能依靠多吃紅薯來減肥, 我們的身體需要的是均衡的營養。 無論是任何食物, 我們都要合理食用。

紅薯又稱為山芋、甘薯、地瓜等等, 它富含豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素及各種維生素和其他微量元素, 營養價值很高。 紅薯還曾世界衛生組織評為最健康的蔬菜冠軍。 紅薯還具有增強免疫力、抗癌防癌的功效。 當然, 在這裡指的紅薯是為經過加工的新鮮蔬菜, 市面上的很多紅薯乾都是經過加工的, 很有營養成分流失了。

從減肥的角度來看, 紅薯對於減肥最大的幫助是:由於它含有比較多的食物纖維, 纖維的增加,

能夠有效刺激腸道, 促進排便。 但是即便如此, 也不能依靠多吃紅薯來減肥, 因為紅薯含有一種氧化酶, 這種酶容易在腸道產生大量二氧化碳氣體, 吃多了容易腹脹、放屁;紅薯的含糖量也比較高, 吃多了容易感到胃部不適, 吐酸水。

只吃紅薯也是不能減肥的, 身體需要的是均衡的營養。 無論是任何食物, 我們都要合理食用。 儘量不要空腹吃。 空腹吃紅薯, 出現反酸、燒心的機會就高, 因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物, 有一定甜度, 增加反流的可能性。 紅薯別和過甜的東西同吃。 紅薯本身是甜的, 如果這時候再加上甜食一塊吃, 使反流發生的可能性就增加一倍, 所以紅薯儘量不要和過甜的東西一塊進食。

吃紅薯有助於減肥成功嗎?由於紅薯的營養性質多,

要利用起來減肥也是可以的, 只是要按照正確的方式進食, 且食用的過程中更要重視其營養的均衡, 食用方式不宜亂搭配。 當然減肥只使用飲食見效慢, 可配合多種減肥方式同時進行。 比如患者使用運動的方式、針灸等, 再配合飲食進行減肥, 其效果會更理想, 也更健康。