韭菜花補腎嗎
韭菜花是一種很常見的食物， 經常吃韭菜花， 對於人體也是有很多好處的， 比如說可以促進食欲、預防癌症、降低血脂、暖胃。 除此之外， 韭菜花還有這一定的補腎壯陽的功效， 對於腎虛以及腎臟功能不足的人來說， 具有著很好的滋補作用。 下面就為大家詳細介紹韭菜花的相關知識。
一、韭菜花的功效
1、促進食欲
韭菜花中含有大量的硫化物、這種硫化物具有很強的殺菌以及防腐作用、可以抑制腸胃道中有害細菌的繁殖。 而且硫化物在發揮殺菌整腸的作用時， 會刺激胃部分泌胃液、所以吃韭菜花也會增進食欲。
2、預防腸癌、降低血脂
韭菜花中富含纖維素， 能夠促進胃腸的蠕動， 對於抑制腸癌的發生有積極作用。 韭菜花所含的揮發性精油， 對於降血脂有明顯的功效。 所以經常食用韭菜花， 對於預防腸癌， 以及降低血脂有很積極的作用。
3、補腎暖胃
韭菜花性溫， 味辛辣、具有暖胃壯陽的功效。 特別是在深秋和寒冷的冬季， 多吃一些韭菜花對於保護胃部、暖身、壯陽有著很好的作用。 另外如果將韭菜花搗爛烘熱後塗抹， 可治牛皮癬或過敏性皮炎、汗斑；敷在跌打損傷或淤血處， 可收到神奇的功效。
二、韭菜花營養分析
韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、糖類、灰分、礦物質鈣、磷、鐵， 維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。 適宜夜盲症， 乾眼病之人食用， 因為韭菜花中所含大量的維生索A原可維持視紫質的正常效能。 又適宜皮膚粗糙以及便秘之人食用。 韭菜花中所含大量的維生索A原可維持視紫質的正常效能。
三、韭菜的作用
1、益肝健胃
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分， 散發出一種獨特的辛香氣味， 有助於疏調肝氣， 增進食欲， 增強消化功能。
2、行氣理血
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血， 行氣導滯作用和適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
3、潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維， 能增進胃腸蠕動， 治療便秘， 預防腸癌， 故韭菜葉被稱為“洗腸草”。
需要注意的是， 韭菜雖然對人體有很多好處， 但也不是多多益善。 《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗， 酒後尤忌”。
