棉花糖能做什么甜品？
棉花糖是很常見的小零食， 棉花糖在平時的吃法也是非常多的， 棉花糖可以直接吃， 還可以泡在咖啡里面吃， 還可以烤著吃， 其實棉花糖不管怎樣吃， 都是很受大家歡迎的， 其實棉花糖還可以做成很多的甜品吃， 味道也是非常美味的， 制作起來也是非常簡單的， 棉花糖能做什么甜品呢?
棉花糖能做什么甜品?
牛奶布丁
食材：牛奶250ml;薄荷葉適量;草莓香蕉干適量;棉花糖70g
做法：
將牛奶用小火加熱
加入棉花糖， 煮至完全融化
將奶漿過篩倒入杯中， 去掉泡沫
放入冰箱冷藏3小時
灑上草莓香蕉干及薄荷葉
牛奶棉花羹
首先往杯子里倒入100毫升牛奶， 堅果碎一勺， 棉花糖3個。 然后微波爐加熱3分鐘。 牛奶棉花羹就做好了。
堅果棉花糍
首先準備好牛奶、棉花糖、巧克力醬、扁桃仁、開心果和核桃。
然后把堅果放入蛋糕托， 再放入巧克力醬， 再放入棉花糖。 接著放入托盤， 在微波爐加熱40秒。 堅果棉花糍就做好了。
培根棉花糖甜點
在原有的全麥餅干、棉花糖和巧克力的基礎上， 將培根烤熟， 切塊， 夾在棉花糖和餅干中間， 一口要下去， 脆脆的棉花糖和培根混合的味道， 層次相當豐富。
果醬棉花糖甜點
全麥餅干、棉花糖和巧克力，
啤酒棉花糖甜點
準備好兩片全面餅干和一片巧克力， 將棉花糖放入微波爐加熱30秒， 趁熱放在餅干上面， 再加上巧克力， 同時將啤酒灑在棉花糖上， 酒香味的S’mores， 會讓你忍不住多吃上幾個。
如何自制棉花糖?
步驟：
①首先將吉利丁片放入冰水中泡軟， 泡軟后取出， 攥干水分后隔水融化(也可以微波融化)， 備用
②細砂糖、清水、葡萄糖混合倒入一個復合平底鍋中， 中小火將混合物熬煮至125度離火
③熬煮糖水期間， 待糖水沸騰(是沸騰不是到達125度)， 將檸檬汁與食鹽加入到蛋白之中(此時可加入色素)， 打蛋器中低速將蛋白打至大彎鉤狀， 備用
④一旦糖水煮開， 立刻離火， 將融化的吉利丁片加入并攪拌均勻
⑤打蛋器調至中高速， 將步驟④的糖水趁熱沖入到蛋白之中(緩緩沖入)， 攪打至手溫狀態(摸打蛋盆側壁， 是手溫溫度)
⑥將制作好的棉花糖糊填入裱花袋中， 擠在油紙之上， 放涼凝固后，
